А.Н. Александрова, Г.А. Мефодьев, М.И. Яковлева

Чувашская государственная сельскохозяйственная академия

яровая тритикале, опрыскивание, нитроаммофоска, нутривант, урожайность, качество зерна.

 В работе представлены результаты исследования проявлений хозяйственно ценных признаков яровой тритикале сорта Хайкар в зависимости от используемых доз нитроаммофоски и нутриванта. Во время эксперимента использовалась нитроаммофоска марки NPK 16:16:16. Данное удобрение имеет в своем составе равные доли полезных элементов: одинаковое количество (16 %) азота, фосфатов (усвояемых) и калия. Нутривант – это относительно новое удобрение, которое производится в Израиле специалистами корпорации ICL. Для опрыскивания тритикале использовался Нутривант Универсальный 19:19:19. В ходе исследований был произведен сравнительный анализ следующих показателей растений тритикале: структуры стеблестоя, полевой всхожести, процента сохранности и выживаемости, высоты, размеров флагового листа, параметров колоса, структурных элементов урожая и его продуктивности; показателей качества семян и зерна яровой тритикале. Опыт показал, что опрыскивание нутривантом позволяет наиболее эффективно увеличить процент сохранности и выживаемости растений. И нитроаммофоска, и нутривант положительно влияют на увеличение площади флагового листа и количество колосков в колосе. Показатели урожайности и качества зерна яровой тритикале достигали оптимальных значений при опрыскивании нутривантом. Однако применение нитроаммофоски также позволило существенно увеличить урожайность тритикале. При использовании нитроаммофоски в дозе N_0,7P_0,7K_0,7 урожайность культуры составила 5,80 т/га. При этой же дозе нутриванта она возросла до 6,18 т/га. Увеличение урожайности повлекло за собой повышение рентабельности производства. Стоит отметить, что оба удобрения позволили увеличить рентабельность производства более чем на 15 % по сравнению с контрольным вариантом, где удобрения не использовались. Однако мы считаем, что использование нутриванта более эффективно, чем применение нитроаммофоски. Несмотря на получение высоких урожаев при использовании как нитроаммофоски, так и нутриванта, в варианте, где растения опрыскивались нутривантом, качество зерна тритикале оказалось выше. Опрыскивание удобрениями положительно отразилось на процентном содержании клейковины, однако не повлияло на качество хлеба.

The paper presents the results of a study of the manifestations of economically valuable traits of spring triticale of the Haikar variety depending on the used doses of nitroammophoska and Nutrivant. During the experiment, nitroammophoska grade NPK 16:16:16 was used. This fertilizer incorporates equal proportions of useful elements: the same amount (16%) of nitrogen, phosphates (digestible) and potassium. Nutrivant is a relatively new fertilizer that is produced in Israel by ICL Corporation specialists. Nutrivant Universal 19:19:19 was used to spray triticale. In the course of the research, a comparative analysis of the following indicators of triticale plants was made: the structure of the stalk, field germination, percent safety and survival, height, size of the flag leaf, spike parameters, structural elements of the crop and its productivity; quality indicators of seeds and grain of spring triticale. Experience has shown that spraying with Nutrivant allows you to most effectively increase the percentage of plant safety and survival. Both nitroammophosk and Nutrivant positively affect the increase in the area of the flag leaf and the number of spikelets in the ear. The indices of productivity and grain quality of spring triticale reached optimal values when sprayed with Nutrivant. However, the use of nitroammophoska also significantly increased the yield of triticale. When using nitroammophoska at a dose of N_0,7P_0,7K_0,7, the crop yield was 5.80 t / ha. At the same dose of Nutrivant, it increased to 6.18 t / ha. The increase in yield entailed an increase in the profitability of production. It is worth noting that both fertilizers allowed to increase the profitability of production by more than 15% compared with the control option, where fertilizers were not used. However, we believe that the use of Nutrivant is more effective than the use of nitroammophoska. Despite obtaining high yields when using both nitroammophoska and Nutrivant, in the variant where the plants were sprayed with the Nutrivant, the triticale grain quality was higher. Spraying with fertilizers had a positive effect on the percentage of gluten, but did not affect the quality of the bread.

1. Александрова, А. Н. Влияние комплексного удобрения на рост яровой тритикале / А. Н. Александрова, Г. А. Мефодьев, Л. Г. Шашкаров // Научно-образовательные и прикладные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летию первого выпуска технологов сельскохозяйственного производства. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2018. – С. 141-145.


2. Алтынова, Н. В. Новые сорта тритикале как основа стабилизации агроэкологических условий сельских территорий / Н. В. Алтынова, Г. А. Мефодьев // Агроэкологические и организационно-экономические аспекты создания и эффективного функционирования экологически стабильных территорий: материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2017. – С. 181-185.


3. Андреева, О. Е. Качество хлеба из муки яровой тритикале в зависимости от дозы внесения удобрений / О. Е. Андреева, А. Н. Александрова // Молодежь и инновации: материалы XV Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2019. – С. 7-10.


4. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов – М.: Агропромиздат, 1985. – 315 с.


5. Ненайденко, Г.Н. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ярового тритикале / Г. Н. Ненайденко, Т. В. Сибирякова // Агрохимия. – 2015. – С. 41-45.


6. Салюкова, Н. Н. Внедрение новых бобовых культур в севообороты Чувашской Республики / Н. Н. Салюкова, М. И. Яковлева, А. В. Васильева // Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села: материалы Международной научно-практической конференции. – Чебоксары: Чувашская ГСХА, 2016. – С.82-86.


7. Сокол, Н. В. Зерновая культура тритикале: перспективы использования в технологии хлебопечения: монография / Н. В. Сокол – Краснодар: КубГАУ, 2009. – 132 с.


8. Попов, В. В. Питательные свойства зерна тритикале / В.В. Попов // Адаптивное кормопроизводство. – 2012. – № 2. – С. 54-62.


9. Щипак, Г. В. Хлебопекарные качества сортов озимой гексаплоидной тритикале (Triticosecale Wittmack) / Г. В. Щипак, Ю. В. Цупко, В. Г. Щипак // Тритикале и его роль в условиях нарастания аридности климата: материалы Международной научно-практической конференции – Ростов-на-Дону: Донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Рассвет», 2012. – С.125–136.


10. Börner A. Dwarfing genes оf wheat and rye and its exressiоn in triticale/ A. Börner, J. Plaschke // Triticale: Tоday and Tоmоrrоw. Develоpments in Plant Breeding / H. Eds Guedes-Pintо, N. Darvey, V. P. Carnide. – Netherlands: Kluwer Acad., 1996. – V. 5. – P. 275-280.