Н. И. Косяев¹⁾, В. Г. Семенов¹⁾, Д. А. Никитин¹⁾, А. А. Юлдашев²⁾, А. А. Касьянов¹⁾, А. П. Попов¹⁾

¹⁾Чувашский государственный аграрный университет

428003, г. Чебоксары, Российская Федерация

²⁾Филиал Астраханского государственного технического университета

в Ташкентской области Республики Узбекистан

100164, Салар, Ташкентская область, Республика Узбекистан

пресноводная рыба, инвазированность, гельминтофауна, Чувашская Республика.

Цель настоящей работы – изучение состава гельминтофауны пресноводных рыб на территории Чувашской Республики. Рыба пользуется большим спросом у населения, являясь высокоценным продуктом питания человека. Однако, рыбы подвержены инвазионным заболеваниям, одни из которых опасны для здоровья самих рыб, другие – для человека, животных и птиц, питающихся рыбой. Инвазионные болезни резко снижают качество рыбной продукции. Объектами исследований служили рыбы разных видов в количестве 205 экземпляров, в том числе лещ – 27 экз., язь – 22 экз., плотва – 33 экз., белоглазка – 24 экз., линь – 26 экз., чехонь – 21 экз., сом – 6 экз., окунь – 28 экз., судак – 18 экз. Результаты проведенных исследований свидетельствуют, что на территории Чувашской Республики регистрируются следующие гельминты рыб: Paracoenogonimus ovatus, Posthodiplostomum cuticola, Ligula intestinalis, Diplostomum spathaceum, Bothriocephalus gowkongensis, Khawia sinensis, Philometroides lusiana. Вызываемые данными возбудителями заболевания не наносят прямого вреда здоровью людей, однако при  поражении они значительно снижают качество и товарный вид самой рыбы. Анализ доступных информаций и результаты собственных исследований свидетельствуют, что в республике сохраняется риск возникновения опасных для человека заболеваний, таких как описторхоз и дифиллоботриоз. Поэтому необходимо обратить внимание на важность проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыб, соблюдения профилактики и технологии приготовления рыбных блюд, в целях предотвращения возникновения и распространения заболеваний среди людей и животных. Следует проводить разъяснительную работу с населением по вопросам профилактики паразитарных болезней, передающихся через рыбу и рыбную продукцию, с целью повышения их санитарной культуры.

The purpose of this work is to study the composition of the helminthofauna of freshwater fish in the territory of the Chuvash Republic. Fish is in great demand among the population, being a highly valuable human food product. However, fish are susceptible to invasive diseases, some of which are dangerous to the health of the fish themselves, others – for humans, animals and birds that feed on fish. Invasive diseases dramatically reduce the quality of fish products. The objects of research were fish of different species in the amount of 205 specimens, including bream – 27 specimens, ide – 22 specimens, roach – 33 specimens, white-eye – 24 specimens, tench – 26 specimens, sabrefish – 21 specimens, catfish – 6 specimens, perch – 28 specimens, pike perch – 18 specimens. The results of the conducted studies indicate that the following fish helminths are registered on the territory of the Chuvash Republic: Paracoenogonimus ovatus, Posthodiplostomum cuticola, Ligula intestinalis, Diplostomum spathaceum, Bothriocephalus gowkongensis, Khawia sinensis, Philometroides lusiana. The diseases caused by these pathogens do not cause direct harm to human health, however, with severe damage, they significantly reduce the quality and presentation of the fish itself. The analysis of available information and the results of our own research indicate that the risk of dangerous diseases for humans, such as opisthorchiasis and diphyllobothriosis, remains in the republic. Therefore, it is necessary to pay attention to the importance of veterinary and sanitary examination of fish, compliance with the prevention and technology of cooking fish dishes, in order to prevent the occurrence and spread of diseases among humans and animals. Explanatory work should be carried out with the population on the prevention of parasitic diseases transmitted through fish and fish products in order to improve their sanitary culture.

1. Косяев, Н. И. Основные паразитарные болезни рыб и меры борьбы с ними в рыбоводных хозяйствах Чувашской Республики / Автореферат диссертации на соискание кандидата ветеринарных наук / Косяев Николай Иванович. – Иваново,1996. – 20 с.


2. Медведева, А. М. Анализ состояния рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоемов Краснодарского края по заразным болезням прудовых рыб / А. М. Медведева, А. А. Лысенко, О. Ю. Черных // Ветеринария Кубани. – 2021. – № 1. – С. 26-29.


3. Эпизоотологический анализ и экспертная оценка формирования нозологического профиля инфекционной и инвазионной патологии рыб в различных регионах России / Д. А. Померанцев, В. В. Сочнев, О. Л. Куликова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2010. – Т. 200. – С. 159-167.