Статья: АКТИВИЗАЦИЯ АДАПТОГЕНЕЗА И ПОВЫШЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЛОШАДЕЙ КАЗАХСКОЙ ПОРОДЫ

Журнал Выпуск №4 (27) 2023
Тип статьи исследовательская
Название (тема) выпуска Вестник Чувашского государственного аграрного университета
Название раздела журнала Зоотехния и ветеринария
Название статьи (рус) АКТИВИЗАЦИЯ АДАПТОГЕНЕЗА И ПОВЫШЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЛОШАДЕЙ КАЗАХСКОЙ ПОРОДЫ
Название статьи (eng) ACTIVATION OF ADAPTOGENESIS AND IMPROVEMENT OF MEAT QUALITIES OF KAZAKH BREED HORSES
Сквозной номер 27
Страницы 63-69
Авторы

 А. Д. Баймуканов 1), Х. А. Аубакиров 2)

Организации авторов

1) Учебный научно-производственный центр «Байсерке-Агро»


041615, с. Аркабай, Талгарский район, Алматинская область, Республика Казахстан


2) Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати


080000, г. Тараз, Республика Казахстан

УДК 636.032
DOI 10.48612/vch4btf-55vu-d19v
Ключевые слова

жеребчики, казахская порода, адаптогенез, биопрепараты, неспецифическая резистентность, мясная продуктивность.


 

Аннотация (рус)

Цель настоящей работы – активизация адаптогенеза и реализация биоресурсного потенциала лошадей казахской породы биопрепаратами PS-6 и Prevention-N-Е. Объектами исследований были чистопородные жеребцы лошадей казахской породы. В научном опыте были сформированы три группы жеребцов лошадей казахской породы по 10 животных в каждой группе. Животных всех групп в период выращивания до 180-суточного возраста содержали на подсосе с кобылами-матерями в естественных условиях содержания (на пастбищах), а в последующем в период доращивания и в период нагула до 540-суточного возраста – на естественных весенних, летних и осенних пастбищах. Активизация адаптогеноза у лошадей казахской породы с использованием биопрепаратов PS-6 и Prevention-N-Е стимулировало улучшению убойных качеств жеребцов, выращенных на естественных кормовых пастбищах. Установлено, что к возрасту 6 месяцев жеребчики казахской породы лошадей 1-й и 2-й подопытных групп по живой массе превосходили сверстников в контрольном варианте соответственно на 7,2 кг и 16,2 кг, в период интенсивного нагула и доращивания на естественных пастбищах (540 суток) – на 32,2 кг и 39,1 кг (Р<0,05-0,01). Результаты полученных данных показывают, что внутримышечное введение биопрепаратов стимулирует рост и развитие животных. Результаты контрольного убоя показали, что жеребчики казахской породы лошадей 1-й и 2-й подопытных групп превосходили сверстников контрольной группы по предубойной живой массе на 13,5 кг и 29,9 кг (Р<0,05-0,01).

Аннотация (eng)

The purpose of this work is to activate adaptogenesis and realize the bioresource potential of Kazakh-bred horses with PS-6 and Prevention-N-Е biologics. The objects of research were purebred stallions of Kazakh-bred horses. In scientific experience, three groups of stallions of Kazakh-bred horses were formed, with 10 animals in each group. Animals of all groups during the growing period up to 180 days of age were kept on suckling with mother mares in natural conditions (on pastures), and subsequently during the rearing period and during the feeding period up to 540 days of age – on natural spring, summer and autumn pastures. Activation of adaptogenеsis in Kazakh-bred horses using PS-6 and Prevention-N-E biologics stimulated the improvement of the slaughter qualities of stallions raised on natural forage pastures. It was found that by the age of 6 months, the stallions of the Kazakh horse breed of the 1st and 2nd experimental groups outperformed their peers in the control variant by 7.2 kg and 16.2 kg, respectively, during intensive feeding and rearing on natural pastures (540 days) – by 32.2 kg and 39.1 kg (P<0.05-0.01). The results of the data obtained show that intramuscular administration of biologics stimulates the growth and development of animals. The results of the control slaughter showed that the stallions of the Kazakh horse breed of the 1st and 2nd experimental groups exceeded the peers of the control group in pre-slaughter live weight by 13.5 kg and 29.9 kg (P<0.05-0.01).

Файл Скачать статью
Список цитируемой литературы

  1. Акимбеков, А. Р. Мясная продуктивность молодняка казахских лошадей жабе после осеннего нагула / А. Р. Акимбеков, Д. А. Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан. – 2018. – № 4. – С. 241-251. – EDN LFJPXN.

  2. Акимбеков, А. Р. Результаты племенной работы с селетинским заводским типом казахских лошадей жабе / А. Р. Акимбеков, Д. А. Баймуканов // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 3. – С. 52-69. – EDN ZEGHYD.

  3. Есауленко, Н. Н. Эффективность использования пробиотика "Споротермин" в рационах для телок : специальность 06.02.08 "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Есауленко Николай Николаевич. – Владикавказ, 2015. – 22 с. – EDN ZPRRUF.

  4. Нагул лошадей на естественных осенних пастбищах / М. Т. Каргаева, Ю. А. Юлдашбаев, В. А. Демин [и др.] // Зоотехния. – 2022. – № 2. – С. 25-29. – DOI 10.25708/ZT.2022.55.29.007. – EDN UZRMMR.

  5. Разведение казахских лошадей типа жабе с использованием жеребцов разных линий / Ю. А. Юлдашбаев, Д. А. Баймуканов, А. Р. Акимбеков [и др.] // Зоотехния. – 2018. – № 8. – С. 5-8. – EDN LYQSWD.

  6. Формирование мясной продуктивности казахских лошадей адайского отродья / М. Т. Каргаева, Ю. А. Юлдашбаев, К. Ж. Исхан [и др.] // Аграрная наука. – 2021. – № 9. – С. 47-51. – DOI 10.32634/0869-8155-2021-352-9-47-51. – EDN FBOAZO.