Статья: ВЛИЯНИЕ АГРОНОМИЧЕСКОЙ БИОФОРТИФИКАЦИИ НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОРОХА

Журнал Выпуск №1 (28) 2024
Тип статьи исследовательская
Название (тема) выпуска Вестник Чувашского государственного аграрного университета
Название раздела журнала Агрономия, лесное и водное хозяйство
Название статьи (рус) ВЛИЯНИЕ АГРОНОМИЧЕСКОЙ БИОФОРТИФИКАЦИИ НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОРОХА
Название статьи (eng) THE EFFECT OF AGRONOMIC BIOFORTIFICATION ON THE BIOCHEMICAL PARAMETERS OF PEAS
Сквозной номер 28
Страницы 18-23
Авторы

И. А. Добросмыслова1), Т. Г Константинова1), Ю. Р. Максимова1), А. П. Журавлев2)

Организации авторов

1)Чувашский государственный университет им. И.Н. Ульянова


428015, г. Чебоксары, Российская Федерация


2)Чувашский государственный аграрный университет


428003, г. Чебоксары, Российская Федерация


 

УДК 581.14: 581.133.8: 631.4: 632.95
DOI 10.48612/vch/4pbu-pzat-xfbt
Ключевые слова

горох, гербицид Глифосат, селенит натрия, цеолит, протеин, сырая зола, фосфор, калий.

Аннотация (рус)

Проведены исследования качества гороха, полученного в полевых условиях мелкоделяночным методом в двух разных районах Чувашии с внесением в почву селенита натрия, цеолита и гербицида Глифосата. Опыты с внесением в почву гербицида Глифосата подтвердили результаты лабораторных опытов, проведенных ранее, которые свидетельствуют о снижении в образцах сухого вещества гороха сырого протеина на 4,5-9%, сырой золы – на 6,1-9,8%, не наблюдалось снижения содержания кальция, фосфора, калия. То же самое получили при обработке делянок Глифосатом совместно с удобрениями. При обработке посевов только удобрением – селенитом натрия совместно с цеолитом наблюдалось повышение показателей: сырой золы – на 2,9%, кальция – в 2 раза, фосфора – на 31,8%, калия – на 3,8%, содержание сырого протеина не изменилось. При использовании удобрения в меньшей концентрации наблюдали повышения концентрации только фосфора – на 9,1% и калия – на 1,9%, т.е. можно предположить, что цеолит и селенит натрия обогащают зерна гороха необходимыми химическими элементами. Обработка посевов гороха удобрением позволила снизить содержание тяжелых металлов в зерне гороха: цинка – на 4,1%, меди – на 5%, свинца – на 27,3%, кадмия – в 2 раза, по сравнению с контролем.

Аннотация (eng)

Studies of the quality of peas obtained in the field by the small-scale method in two different regions of Chuvashia with the introduction of sodium selenite, zeolite and the herbicide Glyphosate into the soil were carried out. Experiments with the introduction of the herbicide Glyphosate into the soil confirmed the results of laboratory experiments conducted earlier, which indicate a decrease in the samples of dry matter of peas of crude protein by 4.5-9%, crude ash – by 6.1-9.8%, there was no decrease in the content of calcium, phosphorus, potassium. The same was obtained when processing plots with Glyphosate together with fertilizers. When processing crops with only fertilizer – sodium selenite together with zeolite, an increase in indicators was observed: crude ash – by 2.9%, calcium – by 2 times, phosphorus – by 31.8%, potassium – by 3.8%, the content of crude protein has not changed. When using fertilizers in a lower concentration, increases in the concentration of phosphorus alone were observed – by 9.1% and potassium – by 1.9%, i.e. it can be assumed that zeolite and sodium selenite enrich pea grains with the necessary chemical elements. The treatment of pea crops with fertilizer allowed to reduce the content of heavy metals in pea grain: zinc – by 4.1%, copper – by 5%, lead – by 27.3%, cadmium – by 2 times, compared with the control.

Файл Скачать статью
Список цитируемой литературы

  1. Абаев, А. А. Использование цеолитов для повышения продуктивности сои / А. А. Абаев, Э. Д. Адиньяев, Х. Х. Эсхаджиева // Агрохимия. – 2008. – № 2. – С. 26-32. (in Russ).

  2. Балахнина, Т. И. Влияние селена на метаболизм и развитие окислительного стресса пшеницы при действии свинца / Т. И. Балахнина, А. А. Кособрюхов, В. Ю. Любимов и др. // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. – 2018. – № 13. – С. 172-176. (in Russ).

  3. Бурлака, О. М. Биофортификация сельскохозяйственных растений / О. М. Бурлака, Б. В. Сорочинский // Биотехнология. – 2010. – Т.3. – №5. – С. 31-42.(in Russ).

  4. Васильянова, Л. С. Цеолиты в экологии / Л. С. Васильянова, Е. А. Лазарева // Новости науки Казахстана. – 2016. – № 1 (127). – С. 61-85. (in Russ).

  5. Вихрева, В. А. Селен в жизни растений / В .А. Вихрева, А. А. Блиннохватов, Т. В. Клейманова; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. – Пенза : ПГСХА, 2012. – 220 с. (in Russ).

  6. Добросмыслова, И. А. Некоторые аспекты влияния остаточных количеств гербицида Глифосата в почве на культурные растения / И. А. Добросмыслова, А. А. Сазанова, О. Е. Насакин // Экология и промышленность России. ЭКиП. – 2020. – Т.24. –  №5. – С. 24-27. – DOI: 10.18412/1816-0395-2020-5-24-27.

  7. Добросмыслова, И. А. Агроэкологические аспекты использования селенита натрия и цеолитов при выращивании гороха / И. А. Добросмыслова, А. А. Сазанова, В. Г. Семенов [и др.] // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан (Вестник НАН РК). – 2021. – Т. 3, № 345. – С. 30-36. – (https://doi.org/10.32014/2020.2519-1629.77).

  8. Добросмыслова, И. А. Рост и биологическая продуктивность растений после обработки микроэлементным составом / И. А. Добросмыслова, А. А. Сазанова, В. Г. Семенов [и др.] // Вестник НАН РК. – 2021. – №1 (389). – С. 74-80. –  doi/org/10.32014/2021.2518-1467.10. (in Russ.)

  9. Долженко, В. И. Защита растений: настоящее и будущее / В. И. Долженко // Плодородие. – 2018. – №1. – С. 24-26. (in Russ).

  10. Защита растений от вредных организмов : материалы 10-й международной научно - практической конференции. – Краснодар, 2021. – 464 с. – ISBN 978-5-907474-19-2 (in Russ).

  11. Косолапов, В. М. Уровни содержания протеина, нерастворимого в кислотном детергенте, в злаковых травах и кормах из них / В. М. Косолапов, Х. К. Худякова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2021. –  № 22(3). –  С.360-366. – (https://doi.org/10.30766/2072-9081.2021.22.3.360-366). (in Russ.).

  12. Косолапов, В. М. Минеральные элементы в кормах и методы их анализа : монография / В. М. Косолапов, В. А. Чуйков, Х. К. Худякова, В. Г. Косолапова. – Москва : ООО «Угрешская типография», 2019. – 272 с. –  DOI 10.33814/monography_1654. (in Russ.).

  13. Кротова, Л. А. Эколого-генетическое влияние химических соединений на адаптацию растений / Л. А. Кротова, С. П. Чибис. – Текст : электронный // Современные проблемы науки и образования. – 2017. – № 6. –  С. 250. – URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=27139 (дата обращения: 06.01.2023). (in Russ.)

  14. Лапушкина, А. А. Эффективность предпосевной обработки семян селеном и кремнием на урожайность растений ячменя и гороха в условиях недостатка влаги и повышенного содержания алюминия в почве / А. А. Лапушкина // Материалы международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 150-летию со дня рождения B.П. Горячкина. – Москва : 2018. – С. 621-623. (in Russ).

  15. Немкович, А. Г. Роль микроудобрений в формировании урожая / А. Г. Немкович // Белорусское сельское хозяйство. – 2015. – № 3(155). – С. 26-29. (in Russ).

  16. Привалова, А. И. Влияние хлорорганических пестицидов на качество зерна / А. И. Привалова // Молодой ученый. – 2018. – № 24(210). – С. 105-107. (in Russ.).

  17. Синдирева, А. В. Влияние селена на биосинтез белка в кормовых культурах / А. В. Синдирева // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. – 2018. – №1 (12). – С.1-4. (in Russ.).

  18. СП 4089-86 Предельно допустимые концентрации тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах : утверждено Главный государственный санитарный врач СССР П.Н. БУРГАСОВ от 31.03.1986 N 4089-86. – 5 с.

  19. Суюндуков, Я. Т. Использование природных цеолитов Зауралья Башкортостана для повышения плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур (рекомендации производству) / Я. Т. Суюндуков, Х. М. Сафин, М. Б. Суюндукова, Р. Ф. Хасанова. – Сибай : СИЦ – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан».– 2017. – 40 с. – ISBN 978-5-6040674-0-6. (in Russ).

  20. Титов, А. Ф. Роль селена в жизнедеятельности растений, животных и человека / А. Ф. Титов, Н. М. Казнина, Т. А. Карапетян [и др.] // Успехи современной биологии. – 2021. – Т. 141, № 5. – С. 443–456. – DOI: 10.31857/S0042132421050094. (in Russ).

  21. Усубова, Е. З. Влияние селена на физиологические показатели и продуктивность фасоли сорта «сакса» (Phaseolus vulgaris L.) / Е. З. Усубова, A. M. Жижаев, П. В. Миронов // Фундаментальные исследования. – 2012. –№ 3-2. – С. 257-260. (in Russ).

  22. Хелдт Г.– В. Биохимия растений / Г.– В. Хелдт. Лаборатория знаний (ISBN: 978-5-94774-795-5). пер. с англ. 2–е изд. (эл.). – 2014. – Москва : Изд-во БИНОМ. – 471 с. (in Russ.).

  23. Юдичева, О. П. Влияние биофортификации на химический состав тыквенных овощей различных сортов / О. П. Юдичева // Вестник сибирского университета потребительской кооперации. – 2014. – № 4(11). - С. 68-72. (in Russ).