В. Г. Тюрин¹⁾, В. Г. Семенов²⁾, Н. Н. Потемкина¹⁾, Д.А. Никитин²⁾

¹⁾Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии

 – филиал ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН
123022, г. Москва, Российская Федерация

²⁾Чувашский государственный аграрный университет
428003, г. Чебоксары, Российская Федерация

органоминеральные компосты, выживаемость, обеззараживание, санитарно-показательная микрофлора, мочевина, формалин.

Изыскание эффективных способов биоконверсии органических отходов животноводства, обеспечивающих их обеззараживание и охрану окружающей среды, является важным элементом научной системы получения безопасных удобрений, позволяющих снизить экологическую нагрузку на окружающую среду и добиться ветеринарного благополучия. Цель исследований – изучить санитарно-бактериологическое состояние органоминеральных компостов на основе отходов животноводства. Объектом исследований служили навоз крупного рогатого скота, исходный подготовленный органический субстрат из навоза, опилок, мочевины (карбамид марки Б) и формалина. Опыты по определению степени и сроков обеззараживания органоминеральных удобрений проводили непосредственно в смесителе и резервуаре, загруженном исходным органоминеральным субстратом (навоз и минеральные компоненты), в который закладывали тест-объекты, контаминированные взвесью из микроорганизмов (E. сoli, St. аureus), отличающиеся различной степенью устойчивости к действию неблагоприятных факторов. Одновременно при изучении санитарно-бактериологического состояния определяли рН, влажность органического субстрата и температурные параметры. Наиболее эффективным для инактивации тест-микроорганизмов в органоминеральной смеси на основе навоза крупного рогатого скота является использование мочевины и формалина в количестве 0,3% к объему массы. Так, в органоминеральных смесях с указанной концентрацией мочевины и формалина тест-микроорганизмы (бактерии группы кишечных палочек, кокковая микрофлора) погибают через 12 ч компостирования. На основании изучения продолжительности выживаемости индикаторных санитарно-показательных микроорганизмов в органоминеральном субстрате на основе навоза крупного рогатого скота установлено, что смешивание минеральных компонентов мочевины и формалина в компостной смеси в количестве 0,3% от ее объема обеспечивает инактивацию санитарно-показательной микрофлоры после 12 ч экспозиции.

The search for effective methods of bioconversion of organic animal husbandry waste, ensuring their disinfection and environmental protection, is an important element of the scientific system for obtaining safe fertilizers that reduce the environmental burden on the environment and achieve veterinary well-being. The purpose of the research is to study the sanitary and bacteriological state of organomineral compost based on animal husbandry waste. The object of research was cattle manure, the initial prepared organic substrate of manure, sawdust, urea (carbamide grade B) and formalin. Experiments to determine the degree and timing of disinfection of organomineral fertilizers were carried out directly in a mixer and a tank loaded with an initial organomineral substrate (manure and mineral components), in which test objects contaminated with a suspension of microorganisms (E. soli, St. aigees) were laid, differing in varying degrees of resistance to adverse factors. At the same time, when studying the sanitary and bacteriological state, the pH, humidity of the organic substrate and temperature parameters were determined. The most effective for inactivation of test microorganisms in an organomineral mixture based on cattle manure is the use of urea and formalin in an amount of 0.3% by mass volume. So, in organomineral mixtures with the specified concentration of urea and formalin, test microorganisms (bacteria of the Escherichia coli group, coccoid microflora) die after 12 hours of composting. Based on the study of the survival duration of indicator sanitary-indicative microorganisms in an organomineral substrate based on cattle manure, it was found that mixing mineral components of urea and formalin in a compost mixture in an amount of 0.3% of its volume ensures inactivation of sanitary-indicative microflora after 12 hours of exposure.

1. ГОСТ Р 53117-2008 Удобрения органические на основе отходов животноводства. Технические условия : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. N 537-ст : дата введения 2010-01-01 . – 14 с.


2. Алексеева, Т. П. Комплексные органоминеральные удобрения пролонгированного действия на основе торфа / Т. П. Алексеева, В. Д. Перфильева, Г. Г. Криницын // Химия растительного сырья. – 1999. – №4. – С.53-59.


3. Баранников, В. Д. Экологическая безопасность с.-х. продукции / В. Д. Баранников, Н. К. Кириллов– Москва : Колос, 2005. – С.28-29.


4. Еськов, А. И. Современные задачи технологического обеспечения производства и использование органических удобрений / А. И. Еськов // Совершенствование технологического и технического обеспечения производства и применения органических удобрений : материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Москва : РАСХН – ВНИПТИОУ, 2003. – С. 3-14.


5. Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помёта : РД - АПК 1.10.15.02.- 17. – Москва, 2017.


6. Мишуров, Н. П. Навоз и помёт основные источники получения органических удобрений / Н. П. Мишуров // Вестник ВНИИМЖ. –– 2016. – №4 (24). – С.12-124.


7. Мосина, Д.В., Мерзлая Г.Е. Экологическая оценка влияния органических и минеральных удобрений на микрофлору дерново-подзолистой почвы и продуктивность агроценозов в экстремальных погодных условиях / Д. В. Мосина, Г. Е. Мерзлая // Известия ТСХА. –– 2013. – Вып. 5. – С.5-12.


8. Тарханов, О. В. Теоретическая экономия – тупик классового подхода / О. В. Тарханов. – Москва : Экономика. – 2003. – С.69-70.


9. Тюрин, В. Г. Решение экологических проблем при подготовке и утилизации органических отходов животноводческих ферм и комплексов / В. Г. Тюрин // Аграрная Россия. Научно-производственный журнал. – 2000. - № 5. – С. 48-50.