А. А. Касьянов, Д. А. Никитин, А. С. Тихонов, Р. В. Михайлова

Чувашский государственный аграрный университет
428003, г. Чебоксары, Российская Федерация

постодиплостомоз, метацеркарии дигенетического сосальщика Postodiplostomum cuticola, река Волга, окунь, судак, берш, язь, щука, плотва.

Цель настоящей работы – мониторинг экстенсивности инвазии метацеркариями дигенетического сосальщика Postodiplostomum cuticola рыб, обитающих в акваториях водоемов Приволжского федерального округа. Исследования проведены в период с мая по октябрь 2023 года. Выполнен контрольный лов рыбы на акватории водоемов, популярных у рыбаков. Установлено, что из 25 мест лова рыбы, благополучными по постодиплостомозу оказались только 10, и вся выловленная на них рыба всех видов была здорова. Экстенсивность инвазии рыб метацеркариями составила 100% в 2 местах лова, а на большинстве остальных неблагополучных – превышала 70%. Санитарной оценкой 789 экземпляров рыбы, выловленных на 25 водоемах, установлено, что 488 особи были здоровы и пригодны в пищу без ограничений, а из 301 пораженных метацеркариями особей, 286 допускались к использованию после зачистки пораженных участков и обязательной термической обработки, 15 экземпляров окуня имели высокую интенсивность инвазии, и были признаны непригодными в пищу и подлежащими утилизации. Следует отдельно отметить, что экстенсивность инвазии зависела от характеристик водоемов, кардинально отличалась на разных, рядом расположенных участках акватории одного водоема и была различна у разных видов рыб. Следовательно, зная взаимосвязь экстенсивности инвазии метацеркариями рыб с характеристиками водоемов, в которых они обитают, и с учетом видовой предрасположенности, рыбаки имеют возможность минимизировать опасность постодиплостомоза, выбирая заведомо благополучные водоемы и правильную стратегию лова рыбы.

The purpose of this work is to monitor the extent of invasion by metacercariae of the digenetic fluke Postodiplostomum cuticola of fish living in the waters of reservoirs of the Volga Federal District. The studies were conducted between May and October 2023. A control fishing was performed in the waters of reservoirs popular with fishermen. It was found that out of 25 fishing sites, only 10 were safe for postdiploidomiasis, and all fish caught on them of all kinds were healthy. The extent of fish invasion by metacercariae was 100% in 2 fishing sites, and exceeded 70% in most of the rest of the unfavorable ones. A sanitary assessment of 789 specimens of fish caught in 25 reservoirs found that 488 individuals were healthy and suitable for food without restrictions, and of 301 individuals affected by metacercariae, 286 were allowed to be used after stripping the affected areas and mandatory heat treatment, 15 specimens of perch had a high intensity of invasion, and were found unsuitable for food and to be disposed of. It should be noted separately that the extent of the invasion depended on the characteristics of reservoirs, radically differed in different, adjacent sections of the water area of the same reservoir and was different in different species of fish. Therefore, knowing the relationship between the extent of invasion by metacercariae of fish with the characteristics of the reservoirs in which they live, and taking into account the species predisposition, fishermen have the opportunity to minimize the danger of postdiploidomiasis by choosing obviously safe reservoirs and the correct fishing strategy.

1. О предупреждении распространения паразитозов, передающихся через рыбу и рыбную продукцию, в Российской Федерации : Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 12.12.2016 N 179 : дата подписания 12.12.2016 : опубликован 09.02.2017. – Текст : электронный // ГАРАНТ : информационно-правовой портал. – URL: https://base.garant.ru/71605420/.


2. ТР ЕАЭС 040/2016. О безопасности рыбы и рыбной продукции : принят решением совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 г. № 162. – Москва, 2016. – 140 с.


3. Анализ состояния рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоёмов Краснодарского края по заразным болезням прудовых рыб / А. М. Медведева, А. А. Лысенко, О. Ю. Черных [и др.] // Ветеринария Кубани. – 2021. – № 1. – С. 26-29. – doi 10.33861/2071-8020-2021-1-26-29.


4. Бонина, О. М. Обнаружение Posthodiplostomum cuticola (Nordmann, 1832) у рыб в водоемах Новосибирской области / О. М. Бонина, Е. А. Удальцов, М. С. Борцова // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. – 2023. – № 24. – С. 100-104. – DOI 10.31016/978-5-6048555-6-0.2023.24.100-104.


5. Показатели заражённости воблы (rutilusrutiluscaspicus) постодимлостомозом в Аграханском заливе Каспийского моря / З. А. Хасбулатова, Э. З. Давудова, Х. А. Гацайниева, С. М. Магомедова // Проблемы развития АПК региона. – 2022. – № 4(52). – С. 180-185. – DOI 10.52671/20790996_2022_4_180.


6. Постодиплостомоз - анализ экстенсивности инвазии и санитарная оценка рыбы, выловленной в водоемах Чувашской Республики / А. А. Касьянов, Д. А. Никитин, В. Г. Семенов [и др.] // Ветеринарный врач. – 2024. – № 1. – С. 66-73. – DOI 10.33632/1998-698X_2024_1_66.


7. Фауна трематод рыб в водохранилищах Европейской части России / Н. Н. Романова, Н. А. Головина, А. А. Вишторская, П. П. Головин // Российский паразитологический журнал. – 2023. – Т. 17, № 1. – С. 28-42. – DOI 10.31016/1998-8435-2023-17-1-28-42.


8. Эпизоотологическое состояние водоемов Приволжского федерального округа по инвазионным заболеваниям / Д. А. Никитин, В. Г. Семенов, Н. И. Косяев [и др.] // Аграрная наука. – 2024. – № 4. – С. 49-53. – DOI: 10.32634/0869-8155-2024-381-4-49-53.