Н. В. Евдокимов, В. А. Алексеев, Д. Л. Посадский, О. Михайлова

Чувашский государственный аграрный университет

428003, г. Чебоксары, Российская Федерация

овцы, бараны, разведение, скрещивание, настриг шерсти, порода, ягнятина.

В статье приводятся результаты исследования, направленного на изучение влияния прилития крови куйбышевской и эдильбаевской пород овец на мясную и шерстную продуктивность. Исследования проведены в условиях крестьянско-фермерского хозяйства Посадского Д.Л. Красноармейского муниципального округа Чувашской Республики. При изучении этого вопроса ставилась задача проведения анализа использованных пород, сравнения особенностей роста и развития чистопородного и помесного молодняка в разные возрастные периоды, гематологической картины крови ягнят, показателей настрига шерсти и мясных качеств молодняка. По результатам проведенных исследований установлено, что помеси романовской и эдильбаевской пород имели лучшие показатели, как по интенсивности роста, так и по некоторым индексам телосложения. Анализ шерстной продуктивности свидетельствует, что настриг шерсти у годовалого чистопородного молодняка составил 3,70 кг, в то время как у помесей первого поколения по куйбышевской породе настриг в этот возрастной период составил 3,91 кг, а помесей с эдильбаевской породой – 3,95 кг. В двухлетнем возрасте показатели настрига шерсти составили у чистопородных 3,98 кг, а у помесного молодняка соответственно с куйбышевской и эдильбаевской пород 4,30 и 4,15 кг. Тут уместно отметить, что ввиду тяжелых условий зимовки у овец настриг шерсти за последний год оказался ниже, чем в предшествующие годы. В среднем за 2 года по стаду картина настрига шерсти выглядела следующим образом: от чистопородных – 3,84 кг, а у помесных – 4,13 и 4,0 кг. По итогам проведенных исследований и с использованием имеющихся формул авторами рассчитан эффект гетерозиса по настригу шерсти, массе туши и убойному выходу. Сравнение изученных показателей между чистопородными овцами и помесным молодняком позволяет сделать заключение, что мясная продуктивность помесей романовской овцы с куйбышевским бараном выше, чем у чистопородных ягнят романовской породы и помесей с эдильбаевской породой.

The article presents the results of a study aimed at studying the effect of blood transfusion of the Kuibyshev and Edilbaev sheep breeds on meat and wool productivity. The research was carried out in the conditions of peasant-farm economy of Posadsky D.L.of the Krasnoarmeysky municipal District of the Chuvash Republic. When studying this issue, the task was to analyze the breeds used, compare the growth and development characteristics of purebred and crossbred young animals at different age periods, the hematological picture of the blood of lambs, indicators of wool shearing and meat qualities of young animals. According to the results of the conducted studies, it was found that the crossbreeds of the Romanov and Edelbaevsky breeds had the best indicators, both in terms of growth intensity and in some body indices. The analysis of wool productivity shows that the shearing of wool in one–year-old purebred young was 3.70 kg, while in the first-generation crossbreeds of the Kuibyshev breed, the shearing in this age period was 3.91 kg, and the crossbreeds with the Edilbaev breed – 3.95 kg. At the age of two, the indicators of wool shearing were 3.98 kg in purebred, and 4.30 and 4.15 kg in mixed young, respectively, with Kuibyshev and Edilbaevsky breeds. It is appropriate to note here that due to the difficult wintering conditions in sheep, wool shearing over the past year turned out to be lower than in previous years. On average, for 2 years, the pattern of wool shearing for the herd looked as follows: from purebred – 3.84 kg, and from crossbreeds – 4.13 and 4.0 kg. Based on the results of the conducted research and using the available formulas, the authors calculated the effect of heterosis on the shearing of wool, carcass weight and slaughter yield. A comparison of the studied indicators between purebred sheep and crossbred young allows us to conclude that the meat productivity of crossbreeds of Romanov sheep with Kuibyshev sheep is higher than that of purebred lambs of the Romanov breed and crossbreeds with the Edilbaev breed.

1. Бочаров, В. Ф. Рекомендации по воспроизводству стада при интенсивном использовании овцематок / В. Ф. Бочаров, Г. Е . Рогова. – Ярославль, 1979. – 8 с.


2. Волков, А. Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства : учебное пособие / А. Д. Волков. – Санкт-Петербург : Лань, 2021. – 220 с.


3. Данкверт, С. А. Овцеводство стран мира / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая. – Москва : Изд-во ГНУ ВИЖ россельхозакадемии, 2011. – 550 с.


4. Евдокимов, Н. В. Биологические особенности и продуктивные качества чистопородных и помесных овец / Н. В. Евдокимов, Д. Л. Посадский, О. А. Михайлова // Современное состояние и перспективы развития зооветеринарной науки : сборник материалов Международной научно-практической конференции. В 2-х частях, Чебоксары, 29 октября 2021 года. Том Часть II. – Чебоксары : Чувашский государственный аграрный университет, 2021. – С. 311-316.


5. Евдокимов, Н. В. Рост и развитие, продуктивные качества чистопородных и помесных ягнят / Н. В. Евдокимов, Д. Л. Посадский, О. А. Михайлова // Актуальные проблемы и перспективы развития ветеринарной и зоотехнической наук : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Чебоксары, 22 ноября 2019 года. – Чебоксары : Чувашская государственная сельскохозяйственная академия, 2019. – С. 224-229.


6. Ерохин, А. И. Овцеводство : учебник / А. И. Ерохин, В. И. Котарев, С. А. Ерохин ; под ред. профессора А. И. Ерохина. – Воронеж : ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ, 2014. – 450 с.


7. Кожихов, П. Н. Оценка баранов по плодовитости слученных с ними маток / П. Н. Кожихов // Овцеводство. – 1972. – № 10. – С. 28-29.


8. Колосов, Ю. А. Качественные характеристики мяса помесных баранчиков / Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь, С. В. Семенченко // Вестник Донского государственного аграрного университета. – 2014. – № 1(11). – С. 11-15.


9. Колосов, Ю. А. Технология производства шерсти и баранины: учебник для вузов / Ю. А. Колосов, В. В. Абонеев. – Санкт-Петербург : Лань, 2021. – 184 с.


10. Колосов, Ю. А. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания для повышения уровня и качества мясной продуктивности овец / Ю.А. Колосов, А.С. Дегтярь // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2008. – № 2. – С. 31-34.


11. Лопырин, А. И. Биология размножения овец. – Москва : Колос, 1971. – 320 с.


12. Методы создания популяций мясошерстных овец в ростовской области : научно-практические рекомендации / А. И. Бараников, Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь [и др.] ; под общей редакцией Ю.А. Колосова. – п. Персиановский, 2010. – 13 с.


13. Овцы : содержание, разведение, кормление : учебник для ВУЗов / А. Ф. Кузнецов, В. Г. Тюрин, В. Г. Семенов [и др.] ; под редакцией профессора А. Ф. Кузнецова. – Санкт- Петербург : Изд-во «Квадро», 2021. – 437 с., ил.


14. Рекомендации по оценке и отбору мясо-сальных (курдючных) овец грубошерстного направления продуктивности / А. И. Бараников, Ю. А. Колосов, А. С. Дегтярь [и др.] ; под общей редакцией Ю.А. Колосова. – Ростов-на-Дону - п. Персиановский, 2009. – 15 с.


15. Санников, М. И. Австралийские мериносы в тонкорунном овцеводстве Ставрополья. / М. И. Санников, В. В. Абонеев. – Ставрополь : Ставропольское кн. изд-во. – 1979. – 96 с.


16. Тощев, В. К. Овцеводства / В. К. Тощев, Е. В. Царегородцева. – Москва, Изд-во «Юрайт», 2020. – 352 с.


17. Шацкий, А. Д. Научные основы и практика создания многоплодных полутонкорунных овец: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. / Шацкий, А. Д. – Жодино, 1991. – 40 с.