Евгений Александрович Третьяков¹⁾, Андрей Николаевич Мирошкин²⁾, Марина Вениаминовна Механикова³⁾

¹⁾Вологодский научный центр Российской академии наук

160555, г. Вологда, Российская Федерация

²⁾Акционерное общество «Важское»

165136, Архангельская область, Вельский район, с. Благовещенское, Российская Федерация

³⁾Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина

160555, г. Вологда, Российская Федерация

высокопродуктивные коровы, жмых, личинки черной львинки, гематологические и биохимические показатели крови

В создании благоприятных условий для реализации генетического потенциала животных ведущее место отводится полноценности питания. Одним из критических элементов в обеспечении животных полноценным питанием, обеспечивающим рост, развитие и необходимый уровень продуктивности, является протеин. При существенном недостатке протеина в кормлении продуктивного крупного рогатого скота одним из источников его пополнения в рационе может служить инсектопротеин, получаемый из личинок мухи черная львинка. Научно-производственный эксперимент по изучению скармливания жмыха из личинок черной львинки (Hermetia illucens) на показатели дойных коров в период раздоя проводился на базе АО «Важское» Вельского района Архангельской области. Подопытные животные содержались на привязи в параллельных рядах типового коровника на 200 голов и располагались голова к голове (опытные напротив контрольных). Коровы контрольной группы получали хозяйственный рацион, а у коров опытной группы 550 г рапсового шрота заменили на 350 г жмыха из личинки черной львинки. Рационы опытной и контрольной групп по показателям химического состава были идентичны. Результаты проведенных исследований показывают, что за период проведения эксперимента (60 дней) от коров опытной группы в среднем было получено на 33,7 кг молока (или на 1,7 %) больше по сравнению с коровами контрольной группы. Различия в удое не достоверны (td = 0,21). Жмых из личинок черной львинки, способствуя повышению надоя, не оказал негативного влияния на гематологические показатели крови высокопродуктивных коров.

Nutrition plays a leading role in creating favorable conditions for the realization of the genetic potential of animals. Protein is one of the critical elements in providing animals with adequate nutrition, ensuring growth, development and the necessary level of productivity. If there is a significant lack of protein in the feeding of productive cattle, one of the sources of its replenishment in the diet can be the insectoprotein obtained from black soldier fly larvae. A scientific and production experiment to study the feeding of oil cake of the larva of the black soldier fly (Hermetia illucens)ondairycowsduring the breeding period was conductedon the basis of JSC«Vazhskoye» in the Velskydistrict of the Arkhangelskregion. The experimentalanimals were kepton a leashinparallelrows of a typical200-headcowshedandplacedheadtohead(the experimental animals were opposite the control ones). The cows of the controlgroupreceived a householdration,andthecows of the experimentalgroup had 550g of rapeseedmealreplaced with 350gofoil cake of the larva of the black soldier fly. The diets of the experimentalandcontrolgroupswereidenticalinterms of chemicalcomposition. The results of the conductedresearchshowthatduring the experimentperiod(60days)Onaverage, 33.7kg(or1.7 %)moremilkwasobtained from the cows of the experimentalgroupcomparedto the cows of the controlgroup. The differencesin milk yield are notsignificant(td=0.21). The oil cake of the larva of the black soldier fly,contributing to an increase in milk yield, did notadverselyaffectthehematologicalparameters of the blood of highly productivecows.

1. Буряков, Н. П. Кормление высокопродуктивного молочного скота. – Москва : Проспект, 2009 – 416 с.


2. Влияние стартерных комбикормов на общеклинические, иммунологические и биохимические показатели крови телят / Е. Н. Закрепина, Л. Л. Фомина, Е. А. Третьяков, Т. С. Кулакова // Молочнохозяйственный вестник. – 2018. – № 1(29). – С. 36-45.


3. Косолапов, В. Качество и эффективность кормов / В. Косолапов, А. Фицев, А. Гаганов // Животноводство России, 2010. – № 11. – С. 50-52.


4. Куроедов, А. Особенности выращивания и кормления высокопродуктивных коров: Обзорная информация. – Москва, 1991. – С. 59.


5. Мкртчян, Г. В. Клинические и биохимические показатели крови у коров разных наследственных типов // Международный научно-исследовательский журнал. – 2022. – № 3-2(117). – С. 30-34. – DOI: 10.23670/IRJ.2022.117.3.043.


6. Мкртчян, Г. В. Показатели биохимического и клинического анализа крови у коров джерсейской породы с разным уровнем белка в молоке / Г. В. Мкртчян // Вестник КрасГАУ. – 2023. – № 2. – С. 153–157. – DOI: 10.36718/1819-4036-2023-2-153-157.


7. Некрасов, Р. В. К вопросу об использовании личинок черной львинки в кормлении животных / Р. В. Некрасов // Комбикорма. – 2024. – № 5. – С. 41-44. – DOI 10.69539/2413-287X-2024-05-4-219.


8. Терещенко, В. А. Оценка морфо-биохимического и антиоксидантного статусов крови ремонтных тёлок при скармливании хвойно-минеральной добавки / В. А. Терещенко, Ю. Г. Любимова, Е. А. Иванов // Ветеринария и кормление. – 2025. – № 1. – С. 68-73. – DOI: 10.30917/ATT-VK-1814-9588-2025-1-14.


9. Третьяков, Е. Молочная продуктивность и качество молока при использовании фитобиотика в кормлении коров / Е. Третьяков, Л. Фомина // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2018. – № 8. – С. 60-63.


10. Филиппова, О. Б. Значение клинического анализа крови для оценки физиологического статуса телят при скармливании фитоминеральной добавки / О. Б. Филиппова, М. И. Сухарев // Наука и образование. – 2021. – Т. 4(2). – С. 210.


11. Makkar H. P. S. State-of-the-art on use of insects as animal feed / H. P. S. Makkar, G. Tran, V. Henze, P. Ankers // Anim. Feed Sci. Technol. – 2014. – № 197. – pp. 1–33. – https://doi. org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008.


12. Sogari G. The potential role of insects as feed: a multi-perspective review / G. Sogari, M. Amato, I. Biasato, S. Chiesa, L. Gasco // Animals. — 2019. — № 9. — P. 119. — https://doi.org/10.3390/ ani9040119.