Статьи журанала

Резервы повышения эффективности отрасли растениеводства в Чувашской Республике исследованы недостаточно, особенно это касается проблемы соответствия содержания подвижных форм микроэлементов в почве и в урожае зерновых культур. Даже высокое содержание подвижных форм цинка в пахотном слое почвы, влияющее на химический состав продукции растениеводства, все равно можно считать для нее недостаточным. Некорневая подкормка цинксодержащими микроудобрениями повышает урожайность ячменя и содержание цинка в зерне до требуемых норм. При недостаточном содержании подвижной формы соответствующего микроэлемента в почве наиболее эффективным является внесение некорневой подкормки с раствором микроудобрения.
Полевые опыты по изучению влияния некорневых подкормок водных растворов микроудобрений на урожайность и качество зерна ячменя были заложены в 2016 г. на светло-серой лесной тяжелосуглинистой почве. В опытах использовались 0,02 % водные растворы микроудобрений. Итак, обозначим химические формулы данных микроудобрений и названия веществ: CuSO4*5H2O (сульфат меди), ZnSO4*7H2O (сульфат цинка), H3BO3 (борная кислота), CoSO4*7H2O (сульфат кобальта), (NH4)6Mo7O24*4H2O (молибденовокислый аммоний), MnSO4*7H2O (сульфат марганца), а также жидкое биоудобрение производства ООО «Аталану» Канашского района. Половина площади каждой делянки была обработана дополнительно 2 % раствором мочевины. Экономическая эффективность производства ячменя при некорневой подкормке микроудобрениями повысилась, особенно в сочетании с мочевиной: если в контрольном варианте рентабельность составила 24,2 %, то в варианте с применением марганца и мочевины она оказалась выше почти на 31,7 %; цинка и мочевины – на 26,8 %. В варианте со смесью микроудобрений и мочевины – на 26,1 %, в варианте с борной кислотой и мочевиной – на 24,7 %. Проведенные исследования показали, что применение некорневых подкормок зерновых культур растворами микроэлементов в сочетании с мочевиной в серых лесных почвах Чувашии имеет хорошие перспективы для внедрения в сельскохозяйственное производство, что доказывают и более ранние исследования.

Ресурсосберегающие технологии обеспечивают производство продукции для технологических целей с минимально возможным потреблением топлива и других источников энергии, а также сырья, материалов, воздуха, воды и прочих ресурсов. В среднем за четыре года наблюдается тенденция увеличения влаги в слое 0-30 см при использовании технологии Mini-till по сравнению с традиционной технологией и технологией No-till. Сравнивая во время испытаний три технологии возделывания яровой пшеницы, мы пришли к выводу, что плотность почвы в этих трех случаях практически ничем не отличается. При использовании системы No-till, в сравнении с традиционной технологией, отмечается увеличение заболеваемости растений, особенно в варианте без внесения удобрений, а именно: корневой гнилью – в 1,5 раза, мучнистой росой – в 1,5 раза и бурой ржавчиной – в 1,2 раза. По сравнению с традиционной технологией и технологией Mini-till отмечается высокая засоренность яровой пшеницы при использовании системы No-till, особенно на фоне внесения минеральных удобрений, которая составляет 125 шт на м2. Этот показатель в 3 раза выше, чем при использовании традиционной технологии, и в 4 раза выше, чем при применении технологии Mini-till. Следует отметить, что при традиционной технологии урожай яровой пшеницы увеличивается, по сравнению с технологией No-till, на 17 % на фоне внесения минеральных удобрений и на 10 % – по сравнению с технологией Mini-till.
По итогам 2018 г. наблюдался динамичный рост показателей рентабельности при использовании технологии No-till в сравнении с традиционной технологией и технологией Mini-till. Отметим коррелятивную связь между сравниваемыми показателями:
– тесную (сильную) коррелятивную связь между урожайностью яровой пшеницы, общей засоренностью (r=-0,56), засоренностью многолетними сорняками (r=-0,57) и плотностью почвы (r=-0,57);
– тесную (среднюю) коррелятивную связь между урожайностью пшеницы и влажностью почвы в слое 0-30 см (r=0,32).

Было проведено испытание различных технологий  обработки залежных земель под озимую пшеницу. В среднем за 2 года исследований в начале вегетации влажность почвы в звене севооборота в слое 0-30 см была наивысшей под озимой пшеницей в варианте с использованием технологии Mini-till на фоне полного минерального удобрения. Наибольшая плотность почвы в звене севооборота наблюдалась при использовании технологии  No-till как на фоне с внесением удобрений (1,29г\см²), так и без внесения минеральных удобрений (1,39 г/см²). Наименьшая плотность почвы (1,28 г/см²) – в звене севооборота при использовании технологии Mini-till  как на фоне внесения удобрений, так и без внесения минеральных удобрений.

Засоренность посевов при возделывании озимой пшеницы с применением технологии No-till как на фоне полного минерального удобрения, так и без него имела тенденцию к увеличению показателей как по общему количеству сорняков, так и по количеству многолетних сорняков. В среднем урожайность озимой пшеницы при использовании традиционной технологии с внесением полного удобрения составила 3,37 т/га, на фоне без удобрения – 2,14 т/га, в случае применения энерго-ресурсосберегающих технологий Mini-till – 2,24 и 1,75ц/га, No-till – 1,69 и 1,26 ц/га.

Максимальная рентабельность (26,4 %) достигалась при применении технологии Мini-till с внесения минеральных удобрений.

В статье приводятся результаты анализа снижения урожайности семян рапса (практически – дополнительным сборам) при применении технологической колеи и при обработке прилипателями (Униклеем, Филастиком Био, Агробиоинтенсивом и другими). Современные технологии возделывания полевых культур при их посеве предусматривают создание технологической колеи. Она необходима при применении агротехнических приемов по уходу за посевами, в частности, при обработке гербицидами, фунгицидами, инсектицидами, а также при проведении внекорневой подкормки, синикации и других операций наземными орудиями. Также возникает необходимость предуборочной обработки растений прилипателями-склеивателями, так как в этот момент возникают потери урожая маслосемян ярового рапса в результате неравномерного созревания и растрескивания в предуборочный период, количество которых во время уборки может варьироваться от 10 до 20 % и выше.
Посевы с технологической колеей имеют свои преимущества. Во-первых, не требуются сигнальщики при обработках посевов; во-вторых, исключаются двойные обработки препаратами; в-третьих, колеса тракторов и сельскохозяйственных машин проходят по дорожкам, не повреждая растений, или травмируют их незначительно.
Доля отечественных сельхозпредприятий, использующих технологическую колею, не превышает 10 %. В основном эти предприятия расположены в Татарстане, Белгородской и Воронежской областях, Краснодарском и Ставропольском крае, то есть там, где развито возделывание земледельческих культур.
Расчеты показывают, что даже при минимальной урожайности (10 ц/га) и минимальных значениях потерь величина дополнительного урожая, получаемого за счет применения прилипателей-склеивателей, выше, чем потери, которые возникают при использовании технологической колеи. А при максимальной урожайности (25 ц/га) дополнительные сборы урожая за счет применения прилипателей-склеивателей достаточно высокие, и при сохранении 20 % продукции можно дополнительно собрать от 3,33 до 4,25 ц/га рапса.

В статье приводятся результаты исследований по изучению эффективности применения различных видов прилипателей при выращивании рапса в климатических условиях Республики Мордовия.
В настоящее время в хозяйствах, возделывающих рапс, очень популярен агроприем, предусматривающий использование прилипателей-склеивателей – веществ, образующих на поверхности стручка эластичную проницаемую сетчатую мембрану, которая предотвращает в течение определенного промежутка времени (от одного до полутора месяцев после применения) растрескивание стручков и высыпание маслосемян из них.
На территории РФ широкое применение получили такие препараты, как Нью Филм 17 (0,7–1,0 л/га), Липосам, Грипил и другие (1,0–1,3 л/га). По составу они различны, а по механизму действия – аналогичны.
Применять препараты для склеивания стручков рекомендуется за 3 – 4 недели до уборки урожая при изменении цвета стручков нижнего яруса с темно-зеленого на светло-зеленый.
Результаты исследований показали, что обработка поверхности стручков прилипателями-склеивателями существенно влияет на снижение потерь урожая семян при уборке. Если в контрольном варианте (без опрыскивания) урожайность маслосемян рапса в среднем за 3 года составила 17,24 ц/га, то в вариантах с применением прилипателей ее количество варьировалась от 20,28 ц/га с применением Липосама до 20,70 ц/га с применением свежего раствора (1 л/га) Униклея.
При этом Униклей хорошо зарекомендовал себя даже при внесении его в дозе 0,5 л/га. В этом варианте урожайность рапса составила 20,68 т/га, то есть значительные потери ее были предотвращены. Положительное действие Униклея, приготовленного в растворе 1 месяц назад, остается таким же эффективном средством (20,68 т/га), как и свежеприготовленный раствор, предназначенный для опрыскивания.

Был проведен анализ влияния способов посева на продуктивность сортов сои в условиях Чувашской Республики. Было выявлено, что в вариантах с ленточным способом посева созревание бобов происходило позже на 3-4 дня. Способы посева по-разному повлияли на полевую всхожесть сортов сои и сохранность растений к уборке. У сорта СибНИИК 315 максимальная полевая всхожесть и сохранность растений обеспечивалась при рядовом посеве, у сортов Чера 1 и Памяти Фадеева – при широкорядном посеве. У сорта Самер 3 максимальную полевую всхожесть обеспечил широкорядный посев, а сохранность растений к уборке – рядовой. Самыми высокорослыми были растения при посеве рядовым способом. Способы посева оказали влияние на элементы структуры урожая. Так, у сортов Чера 1 и СибНИИК 315 больше продуктивных бобов сформировалось на широкорядных посевах, а самые крупные семена – при посеве ленточном способом у сорта Чера 1 и рядовым – у сорта СибНИИК 315. У сорта Самер 3 по данному показателю преимущество имел рядовой посев. На растениях сорта Памяти Фадеева больше продуктивных бобов сформировалось в широкорядных посевах, а масса 1000 семян оказалась выше при посеве рядовым способом. Способы посева оказали влияние и на формирование урожая. У сортов СибНИИК 315 и Памяти Фадеева явные преимущества имел посев с междурядьями в 30 см, у сорта Чера 1 – ленточный, у сорта Самер 3 – рядовой. Полученные результаты указывают на необходимость оптимизации способов посева для каждого сорта.

В статье приведены результаты исследований, проведенных в 2014-2016 гг. на опытном поле ФГБОУ ДПО «Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса», направленных на совершенствование технологий возделывания сахарного сорго в полевом севообороте в условиях Закамья Республики Татарстан. Объектом исследования являлся районированный сорт сахарного сорго сорта Кинельское 4. Во время опытов использовались два фона питания с предпосевной инкрустацией семян химическими и биологическими фунгицидами. В годы проведения наших исследований более благоприятные условия для развития корневой гнили на сахарном сорго сложились в 2014 г., который характеризовался засушливым маем (осадки составляли 12 мм, то есть 33 % от нормы). В 2015 г. при осадках в виде дождя в размере 30 мм (83 % от нормы) погодные условия были менее благоприятными. 2016 г. оказался наилучшим для роста и развития растений сахарного сорго. После обработки семян химическими и биологическими препаратами, несмотря на некоторое снижение их зараженности  патогенами, к началу цветения и уборочной спелости число пораженных растений сорго корневой гнилью существенно увеличилось. Поражались болезнями растения уже в поле, так как, кроме семенных инфекций, в пашне и на растительных остатках ежегодно накапливались фитопатогены. Применение расчетных доз минеральных удобрений увеличивало как количество сорных растений, так и их сырую массу, которая составляла от 34,4 до 47,8 г/м². При предпосевной обработке семян химическими препаратами количество их варьировалось от 18 до 23 шт/м². При применении биологических препаратов количество сорных растений варьировалось от 21 до 25 шт/м², а их сырая масса составляла от 37 до 45,7 г/м². Было выявлено, что на фоне внесения расчетных доз минеральных удобрений для получения зеленой массы в 40 т/га растения формируют запланированный урожай зелёной массы. Фунгициды, применяемые для инкрустации семян, позволяют сохранить заданные параметры посевов.

Выбор наиболее рациональных способов посева и внесения удобрений, норм высева для получения запланированной урожайности должен осуществляться с учетом биологических особенностей культуры, условий увлажнения, хозяйственного назначения посевов и возможностей применения современных средств механизации. В 2014-2016 гг. на выщелоченном чернозёме опытного поля  были проведены полевые опыты и лабораторные анализы. Известно, что уровень урожая определяется густотой стояния растений. Она является одним из важнейших факторов программирования урожайности и  может целенаправленно регулироваться. В связи с этим основной задачей наших исследований являлось определение влияния норм и способов посева на изменение густоты стояния растений в отдельные фазы роста и развития.  Результаты показали, что нормы высева зависят от способа посева. Было установлено, что засорённость посевов зависит от нормы высева. При сплошном рядовом севе наибольшая урожайность в 47,5 т/га формируется при норме в 500 тыс. шт/га всхожих семян, а при широкорядном с междурядьями в  70 см при норме в 300 тыс. шт.  – 50,7 т/га. Аналогичные результаты  были получены и по итогам сбора абсолютного сухого вещества: 11,4 т/га при норме в 500 тыс. шт. на 1 га при сплошном посеве и 10,5 т/га с междурядьями в 70 см при норме высева в 300 тыс. Максимальное (11,83-11,98 %) содержание сырого протеина у сорго сорта Волжское 51 было получено в фазе полного выметывания при норме высева в 200-300 тыс. шт./га на сплошных посевах. При дальнейшем увеличении норм высева содержание сырого протеина в зеленой массе снижалось. Содержание жира по вариантам изменялось незначительно (от 3,53 до 3,58 %). С увеличением норм высева в зеленой массе незначительно уменьшалось содержание фосфора, калия, кальция и золы. Коэффициент энергетической эффективности был максимальным при сплошном посеве с нормой в 500 тыс. шт. и составил 9,1, а на широкорядном посеве при норме в 300 тыс. ш/га – 9,8.

Статья посвящена исследованию влияния почвенно-климатических условий Чувашии и способов посева сортов фасоли зернового направления на всхожесть, рост и развитие растений. Опыты проводились в УНПЦ «Студенческий» Чувашской ГСХА в 2017-2018 гг. Семена фасоли высевались рядовым (15 см) и широкорядным (30 см) способами. Погодные условия 2017 г. были малоблагоприятными для роста и развития фасоли. Прохладные условия в мае месяце привели к тому, что значительно увеличился процесс их прорастания. В 2017 г. осадков выпало почти на 100 мм больше средних многолетних показателей. Особенно влажными были июнь и июль месяцы. Все это привело к увеличению периода цветение – созревание.

2018 г. заметно отличался от других погодными условиями. Неблагоприятным периодом для роста и развития фасоли оказалась первая декада июня, когда температура была значительно ниже средних многолетних данных. Низкие температуры повлияли на растения фасоли: наблюдалось некоторое повреждение листьев. Вегетационный период фасоли в соответствии с определенными погодными условиями колебался в пределах 95-109 дней, что, в целом, соответствовало традиционным характеристикам изучаемых сортов. Самым продолжительным оказался период цветение – созревание, который длился два месяца.  От всходов до цветения проходило около месяца. В среднем за два года у всех сортов вегетационный период оказался короче на 2 – 4 дня при посеве с междурядьями в 30 см. Позже всех созревал сорт Мечта хозяйки, два других созревали одновременно. В 2017 г. период вегетации у всех сортов оказался короче на 3 – 10 дней.

                Было выявлено, что показатели полевой всхожести не зависят от ширины междурядья. В 2017 г. преимущества были у широкорядного способа посева. Сохранность растений к уборке в 2017 г. была выше, в засушливый 2018 г. выпад растений произошел в начале вегетации, потому что низкая температура привела к повреждению растений фасоли.

В пахотном слое почвы в процессе его использования снижалось содержание общего органического вещества и гумуса. На минерализационные процессы повлияли способы обработки почвы, виды севооборота и применение различных минеральных удобрений. Максимально интенсивная минерализация общего органического вещества почвы происходила в севообороте с чистым паром. В неудобренной почве данного севооборота содержание общего органического вещества снижалось при использовании комбинированной обработки до 5,3 %, а при отвальной – до 6,4 %. При использовании севооборота с занятым паром к концу второй ротации содержание общего органического вещества в почве составляло 5,1 и 6,7 %. Максимальное содержание общего органического вещества наблюдалось в почве при использовании севооборота с сидеральным паром и, соответственно, составило 5,8 и 6,9 %. Применение минеральных удобрений увеличивало массу корней в почве, что положительно влияло на содержание общего органического вещества. Использование сидерата в севообороте поддерживало содержание гумуса на уровне, близком к исходному.

Теоретические и практические аспекты развития пчеловодства отражены в работах многих ученых. Вместе с тем, некоторые направления развития, используемые в отрасли, недостаточно изучены. В связи с этим в данной научной работе была поставлена задача найти как условия, которые позволили бы повысить эффективность функционирования деятельности пчеловодов, так и те, которые сдерживают ее развитие.
Была также исследована проблема развития кормовой базы пчеловодства, проведена оценка медоносных растений, а также качество угодий республики. Особое внимание было уделено перспективе организации медоносной базы сельскохозяйственными организациями. К тому же в данной статье на основе изучения мнения отечественных пчеловодов были рассмотрены особенности развития региональных крестьянских (фермерских) пчеловодческих хозяйств. Также был произведен анализ факторов, оказывающих
влияние на развитие данной формы хозяйствования в изучаемой отрасли. Особое внимание было уделено перспективе организации крестьянских (фермерских) хозяйств в Чувашской Республике.
Современные пчеловодческие хозяйства должны менять отношение к сложившему укладу деятельности. В первую очередь, в условиях вхождения в ВТО возросли требования к конкурентоспособности аграрной продукции, в частности товарного мёда, возникла необходимость вложения дополнительных ресурсов для обеспечения инновационного прорыва в данной отрасли.

В статье приводятся результаты сравнительной оценки свиней крупной белой, цивильской и колосовского типа породы по откормочным и убойным качествам, биологической полноценности мяса и его вкусовым качествам. Объектом исследования являлись животные одного из хозяйств Цивильского района Чувашской Республики. Во время проведенных исследований было установлено, что лучшими по откормочным качествам являются свиньи колосовского типа: возраст достижения ими живой массы в 100 кг составляет 189,6 дней, что лучше аналогичных показателей у свиней других пород на 12 и 6 дней. Выше у этих свиней оказались и среднесуточные приросты (на 6 и 8 граммов). Низкими у свиней недавно выведенного типа оказались затраты корма на 1 кг прироста и толщина шпика. Сравнительное изучение содержания незаменимых аминокислот показало преимущество по некоторым позициям мяса свиней недавно утвержденного типа цивильской породы. Немаловажное значение при качественной характеристике мяса придается проведению его дегустационной оценки как в жареном, так и в вареном виде, а также мясного бульона в соответствии с органолептическими показателями. Результаты анализа исследуемых факторов позволяют сделать вывод о том, что по биологической полноценности и вкусовым качествам мясо свиней созданного типа превосходит мясо общепризнанной крупной белой породы и исходной – цивильской породы свиней.

Модифицированная газовая среда (МГС) – это самый современный способ хранения продуктов питания, позволяющий сохранить их качество и свежесть. Он дает возможность в несколько раз увеличить срок их хранения без замораживания, а также исключить применение химических добавок и консервантов. Суть упаковки в МГС – замещение атмосферного воздуха смесью газов, которая подавляет размножение микроорганизмов. Газы, составляющие атмосферный воздух: азот, кислород и двуокись углерода – в необходимых пропорциях используются для производства газовой смеси, в которой великолепно сохраняются свежие продукты питания. По результатам исследований было выявлено, что на 0-е сутки хранения биточки куриные, упакованные в модифицированной газовой среде, получили очень хорошие баллы по органолептическим показателям. На 9-е сутки хранения полуфабрикаты, упакованные без использования газовой среды, получили наименьшие баллы, тогда как продукция, упакованная в модифицированной газовой среде, получила хорошие оценки за вкус, цвет, запах и консистенцию. Таким образом, срок хранения биточков куриных, упакованных в модифицированной газовой среде, – 8 суток при температуре от 0 0С до 2 0С, а без модифицированной газовой среды – 6 суток при температуре от 0 0С до 2 0С. При правильно подобранном составе газовой смеси срок хранения мясных продуктов может быть увеличен с 2-4 до 7-10 дней при температуре до + 4 Сº.

Был разработан биопрепарат Prevention-N-С и дано ветеринарно-гигиеническое обоснование целесообразности его применения в сравнении с ранее апробированным препаратом PS-7 для реализации биоресурсного потенциала продуктивных качеств кур родительского стада бройлеров кросса Hubbard F-15 за счет активизации клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма. Апробированные биопрепараты повышают яйценоскость кур, что проявляется в интенсивном ее нарастании в начальный период продуктивности и более раннем достижении пика яйценоскости. Интенсивность яйценоскости кур 1-й (56,79±0,70 %) и 2-й (57,61±0,79 %) опытных групп родительского стада бройлеров оказалась выше по сравнению с контрольным вариантом (54,03±0,67 %) на 3,58 и 2,76 %, соответственно (Р<0,05-0,01). Наибольшее количество инкубационных яиц было получено в опытных группах, где племенная птица получала в составе комбикорма биопрепараты PS-7 и Prevention-N-С. Следует отметить, что куры второй опытной группы принесли за 70 недель (490 суток) 183,5±2,06 штук инкубационных яиц, что на 15,1 штук, или на 8,97 %, выше соответствующего показателя в контрольной группе (168,4±2,25 штук) и на 5,40 штук, или на 3,03 %, больше, чем в 1 опытной группе (178,1±2,53 штук). Количество инкубационных яиц у кур родительского стада бройлеров первой опытной группы оказалось выше на 9,7 штук, или на 5,76 %, чем в контрольном варианте. Было также установлено, что оплодотворенность яиц в 1-й и 2-й опытных группах была выше, соответственно, на 1,7 и 2,2 %, чем в контрольной группе. По результатам инкубации выводимость яиц в 1-й и 2-й опытных группах достоверно превышала контрольную группу на 4,8 и 5,4 %, соответственно. Лучшие результаты по выводу цыплят были получены в 1-й и 2-й опытных группах: 78,3 и 79,5 %, соответственно, и намного ниже в контрольной группе – 77,3 %.

Изучение нарушений эпигенетических механизмов регуляции экспрессии генов, влияющих на развитие ряда патологических процессов, таких как нарушение процесса заживления ран, канцерогенез и клеточное старение является одним из приоритетных направлений биомедицинских исследований. В данной работе была исследована туморсупрессивная роль ВМР (bone morphogenetic proteins, костные морфогенетические протеины) сигнала в наружном корневом влагалище волосяного фолликула и описаны молекулярные изменения, обусловленная канцерогенезом кожи. Для этого была использована трансгенная линия мышей K14-Noggin, оверэкспрессирующих внеклеточный BMP антагонист ноггин под контролем промотора кератина 14 в кератиноцитах наружного корневого влагалища волосяного фолликула. Значительное увеличение синтеза мРНК и белка ноггина подтверждает оверэкспрессию ноггина у данных трансгенных мышей. В то же время снижение экспрессии активных форм pSmad1/5/8 в эпидермисе и волосяных фолликулах K14-Noggin свидетельствует об ингибировании передачи внеклеточного BMP сигнала внутрь клетки при оверэкспрессии ноггина. Таким образом, фенотип К14-Noggin мышей обусловлен, по крайней мере, ингибированием каноноческого BMP-Smad сигнального пути. У K14-Noggin мышей активность К14 промотора также приводит к атопической экспрессии трансгенного ногина в базальном слое эпидермиса, что проявляется в виде значительных гиперпластических изменений в межфолликулярном эпидермисе. В основе гиперпластических изменений эпидермиса лежит повышение пролиферативной активности эпидермальных кератиноцитов базального слоя, о чем свидетельствует двукратное увеличение количества Кi67-экспрессирующих клеток в эпидермисе трансгенных мышей по сравнению с контрольной группой. В супрабазальных слоях эпидермиса трансгенных мышей также были выявлены пролиферирующие Кi67-позитивные клетки, которых не было у животных контрольной группы.

Оптимизация липидного питания молодняка крупного рогатого скота дает возможность направлять их обмен веществ в сторону более полной конверсии энергии и питательных веществ кормов в продукцию более высокого качества. В этой связи изменение уровня жира в рационах бычков оказывает определенное влияние на биохимические показатели крови бычков. Сравнивался рацион коров при наличии в них 3,0, 4,0 и 5,0 %  уровней жира в  расчете на сухое вещество. Повышение уровня жира осуществлялось путем эквивалентной замены части концентрированных кормов и пшеничных отрубей рапсовым жмыхом с повышенным содержанием жира в соответствии с показателями количества энергии и протеина. С увеличением концентрации жира в сухом веществе возрастает содержание белка в сыворотке крови животных, в том числе альбуминовой и глобулиновой фракций, что свидетельствует об ускорении процессов синтеза белка в печени, обусловленного достоверным улучшением показателей переваримости протеина, присутствующего в кормах, и находящейся в прямой зависимости от концентрации белка сыворотке крови, а также степенью удержания в теле азота. Увеличение в общем белке альбуминов свидетельствует об усилении ассимиляционных процессов, обеспечивающих более интенсивную абсолютную и относительную скорость роста бычков опытных групп, а повышение белкового индекса является показателем более эффективного использования азота и достоверно указывает на усиление процессов биосинтеза белка. Было установлено, что в связи с повышением уровня жира в рационах бычков в их крови достоверно возрастает концентрация глюкозы, что является объективным показателем повышения уровня метаболизма углеводов. На содержание общего кальция в сыворотке крови повышение концентрации жира достоверного влияния не оказывает, но способствует увеличению содержания в крови животных неорганического фосфора. Повышение уровня жира в рационах откормочного молодняка не оказывает влияния на показатели щелочного резерва крови, что свидетельствует об отсутствии нарушений в ее гомеостазе. Исследованиями было установлено, что наиболее полное соответствие биохимических показателей крови физиологической норме отмечено при концентрации жира в рационах бычков на уровне 5,0 % от сухого вещества, которая и является оптимальной.

В статье приведены результаты исследований по изучению закономерностей изменений активности фермента гамма-глутамилтрансферазы в тканях проксимального, медиального и дистального отделов двенадцатиперстной кишки у разновозрастных поросят в зависимости от их возраста. Активность фермента определялась фотоколориметрическим методом. Было выявлено, что изменения уровня фермента в тканях кишки неравномерны и гетерохронны в зависимости от возраста поросят. У поросят в возрасте с 1 суток до 2 месяцев были выявлены наиболее интенсивные изменения активности ГГТ в тканях всех изучаемых отделов двенадцатиперстной кишки. Ферментативная активность в тканях разных отделов двенадцатиперстной кишки свиней в исследуемые сроки их жизни была различна. У односуточных поросят самый высокий уровень фермента был обнаружен в тканях дистального отдела. У недельных поросят самый высокий уровень ГГТ в тканях дистального отдела составлял 357,2±8,22, в тканях проксимального и медиального отделов был значительно ниже, чем в дистальном, на 20,5 %, p<0,001 и 17,8 %, р<0,01. Через две недели наиболее высокая активность ГГТ у свиней была выявлена в тканях дистального отдела. В тканях проксимального и медиального отделов она была достоверно ниже, чем в тканях дистального, в 5,1 раза, р<0,001 и в 1,8 раза, р<0,001. У трехнедельных поросят уровень ферментативной активности в проксимальном отделе был достоверно ниже, чем в медиальном и дистальном, соответственно, на 62,5 %, р<0,001 и 65,5 %, р<0,001. У четырехнедельных поросят значение показателя активности ГГТ в тканях проксимального отдела оказалось выше, чем в тканях медиального и дистального отделов, соответственно, на 92,0 % и 12,9 %, р<0,001 и р<0,05. У двухмесячных поросят была обнаружена значительная разница между активностью фермента в тканях проксимального и медиального отделов. В проксимальном отделе она оказалась выше, чем в медиальном, на 16,0 %, р<0,05. У четырехмесячных и у шестимесячных поросят разница уровня ГГТ в различных отделах двенадцатиперстной кишки была недостоверной.

В последние годы в условиях экономических санкций и продуктового эмбарго в России остро встал вопрос импортозамещения. Он затрагивает также и производство хмеля. В настоящее время около 90 % товарного хмеля на российский рынок импортируется из-за рубежа. Актуальные направления совершенствования современной технологии выращивания хмеля требуют внедрения в процесс сушки высокотехнологичных инноваций. В настоящее время наибольшее распространение получили ленточные сушилки ПХБ-750 чешского производства. Самого пристального внимания требует повышение эффективности сушки при отсутствии необходимости в кондиционировании. Внедрению таких инноваций должен предшествовать анализ существующего процесса сушки. С этой целью были исследованы как образцы хмеля, взятые во время сушки и по ее завершении, так и сама ленточная сушилка. Рабочие измерения проводились в трехкратной повторности и включали определение таких параметров, как температура и влажность агента сушки, а также наиболее важный параметр высушиваемого хмеля – его влажность. Параметры агента сушки контролировались с помощью непрерывной регистрации данных, влажность хмеля – при помощи лабораторного анализа образцов. Процесс сушки показал, что хмель практически высушен и имеет относительную влажность 10 ± 2 % уже в конце второго или, в некоторых случаях, в начале третьего пояса. Сушка хмеля, производившаяся в одном из хмелеводческих предприятий Чувашской Республики, подтвердила, что хмель значительно пересушен в конце третьего пояса (содержание влаги от 5 до 7 %) и впоследствии доводится до конечной влажности в 10-12 % путем кондиционирования. Чрезмерная сушка приводит к значительному разрушению шишек хмеля, за счет чего они теряют большое количество ценных веществ, также уменьшается стоимость товарного хмеля

Топливная аппаратура предопределяет мощностные показатели силовых агрегатов, работающих на основе дизельных двигателей. Она является одним из основных элементов автотракторных дизелей и в значительной степени влияет на надежность и стабильность их работы, габаритные характеристики, уровень создаваемого шума, степень токсичности и дымности отработавших газов. Качество и точность функционирования топливной аппаратуры дизелей обусловлены в значительной мере деталями прецизионных пар и их сопряжений. Так как топливная аппаратура выполняет весьма точные функции, обеспечивая нормальную работу двигателя высокого сжатия, прецизионные детали изготовлены с большой точностью и характеризуются чистотой поверхности, их сопряжения имеют монтажные зазоры в пределах 0,5…1,5 мкм. Поэтому даже незначительные износы контактирующих прецизионных поверхностей этих деталей нарушают нормальную работу топливного насоса и форсунок. Важную роль в обеспечении стабильности величины цикловой подачи топлива и угла действительного начала его подачи играет нагнетательный клапан секции топливного насоса. Клапан должен надежно разобщать линию нагнетания с надплунжерным пространством и в определенных пределах обеспечивать величину остаточного давления на линии нагнетания между циклами. Износ рабочих поверхностей деталей нагнетательного клапана приводит к тому, что за один цикл происходит увеличение количества подаваемого в цилиндр насосной секции топлива и продолжительности его впрыска. В статье описана функция нагнетательного клапана в процессе топливоподачи и в виде осциллограммы проиллюстрирована его поэтапная работа. Приведены результаты дефектации деталей клапанной пары, выполнена статистическая обработка полученных данных. Описаны основные дефекты клапанного узла и выявлены причины их образования, а также последствия неисправной работы клапанной пары и их влияние на рабочий процесс дизеля. Полученные результаты могут быть использованы при выборе способов восстановления деталей клапанной пары и увеличения работоспособности всего клапанного узла.

За последние 25 лет во время массового внедрения западной техники и технологии в аграрное производство России в стране ухудшилась социальная ситуация: появилась небывалая в истории России продовольственная зависимость, ухудшилось здоровье людей, снизилась рождаемость, увеличился рост смертности.
Одной из причин этих негативных явлений – внедрение зарубежной техники, иностранных селекционных методов и технологий, не проверенных опытным путем, имеющих только ТУ завода-изготовителя.
В этой критической ситуации возникла необходимость ликвидировать продовольственную зависимость страны и гарантировать ее оптимальное жизнеобеспечение и социальную устроенность. Научная основа решения проблемы – создание более эффективной техники, построенной в соответствии с традиционной российской Мальцевской противозасушливой технологией. Методы решения – восстановление средств влагонакопления в почве, создание средств влагосохранения, ограничение и исключение средств химизации, снижение тягового сопротивления и массы техники, увеличение производительности при снижении расходов топлива и мощностей. В результате многолетнего (1973-2018 гг.) творческого труда ученых и машиностроителей Республики Татарстан (Казанский ГАУ, ТатНИИСХ, Башкирского ГАУ (Уфа), Южно-Уральского ГАУ (Челябинск), Чувашской, Ярославской и Кировской ГАА, РГАУ (МСХА), ГОСНИТИ и головной организации ВИМ по программе НИР РАСХ – РАН и АО ПК «Ярославич» был создан отечественный комплекс почвообрабатывающей техники, обеспечивающий влагонакопление, её сохранение в экстремальных погодных условиях, а также применение ресурсосберегающей «экологичной» технологии, гарантирующей существенное увеличение урожайности при снижении себестоимости, превышающие по этим показателям зарубежные аналоги.
Таким образом, ученые – агроинженеры Российской академии наук предложили легитимное прорывное решение архиважной государственной проблемы, подтвержденное конкретными результатами проводимых испытаний на базе техники «Ярославич» и «Кировец».