С. С. Алатырев, А. С. Алатырев, И. С. Кручинкина, М. А. Пекунькин

Чувашский государственный аграрный университет

428003, Чебоксары, Российская Федерация

капустоуборочный комбайн, отгрузка кочанов в контейнеры, снижение повреждаемости кочанов.

Уборка капусты с использованием капустоуборочных машин сокращает затраты труда более чем в 3 раза. Вместе с тем в связи с внедрением механизированных технологий уборки капусты возникла проблема, связанная с сохранением исходного качества продукции из-за значительных ее механических повреждений в результате неоднократных перевалок. Поврежденная капуста имеет слабую лежкость в процессе хранения. В этой связи в последние годы овощеводы начали применять на уборке капусты овощные контейнеры, размещенные в кузове транспортного средства, для затаривания вручную кочанами в целях последующей закладки в них на хранение. В этом случае удается избежать перевалок кочанов с момента укладки в контейнеры до закладки на хранение. Однако при машинной уборке затаривание контейнеров кочанами непосредственно элеватором стало затруднительным из-за ограниченности площади открытой их части. К тому же при имеющейся высоте стенок контейнеров кочаны при падении на их дно получают некоторые повреждения. В этой связи в статье обосновано специальное устройство к опытному капустоуборочному комбайну для укладки кочанов в контейнеры в щадящем режиме непосредственно элеватором, состоящее из жесткого поддона, упругого лотка и гибкого фартука, прижимающегося под действием собственного веса и упругих строп к последнему. Кроме того, в нем нижний конец фартука выполнен петлеобразно, что дополнительно позволяет демпфировать удары кочанов на дно контейнера. Снабжение капустоуборочного комбайна описанным устройством позволяет гасить кинетическую энергию кочанов, следовательно, скорости их падения в процессе отгрузки за счет совершения работы деформаций упругого лотка, гибкого фартука и сил трения о них при прохождении в щели между ними, прижимающимся друг к другу под действием строп. О достижении описанного технического результата свидетельствуют результаты производственных испытаний устройства в составе опытного капустоуборочного комбайна конструкции Чувашского государственного аграрного университета в Горномарийском районе республики Марий Эл. В ходе испытаний также установлено устойчивое выполнение устройством технологического процесса.

Harvesting cabbage using cabbage harvesters reduces labor costs by more than 3 times. At the same time, in connection with the introduction of mechanized technologies for harvesting cabbage, a problem arose associated with maintaining the original quality of the product due to its significant mechanical damage as a result of repeated transshipments. Damaged cabbage has poor keeping quality during storage. In this regard, in recent years, vegetable growers have begun to use vegetable containers placed in the back of a vehicle for harvesting cabbage, for hand-packing heads of cabbage for subsequent storage. In this case, it is possible to avoid transshipment of heads of cabbage from the moment they are packed in containers until they are placed for storage. However, during machine harvesting, packing containers with heads of cabbage directly by the elevator became difficult due to the limited area of their open part. In addition, with the existing height of the walls of the containers, heads of cabbage fall to their bottom and receive some damage. In this regard, the article substantiates a special device for an experimental cabbage harvester for placing heads of cabbage in containers in a gentle mode directly by an elevator, consisting of a rigid pallet, an elastic tray and a flexible apron, pressed against the latter by its own weight and elastic slings. In addition, in it the lower end of the apron is made in a loop-like manner, which additionally makes it possible to dampen the impacts of heads of cabbage on the bottom of the container. The supply of the cabbage harvester with the described device makes it possible to extinguish the kinetic energy of the heads, therefore, the speed of their fall during shipment due to the work of deformation of the elastic tray, flexible apron and friction forces about them when passing through the gap between them, pressing against each other under the action of the straps. The achievement of the described technical result is evidenced by the results of production tests of the device as part of an experimental cabbage harvester designed by the Chuvash State Agrarian University in the Gornomariysky district of the Republic of Mari El. During the tests, the stable performance of the technological process by the device was also established.

1. ГОСТ Р 51809-2001. Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия : издание официальное : утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 12 сентября 2001 года, № 382 - ст. : дата введения 01.01.2003. – Москва : ИПК Издательство стандартов, 2001. – 8 с.


2. Патент № 2692289. Россия, МПК В60Р1/00, А01D90/00, В62D63/06. Контейнеровоз: № 2018127801 : заявл. 27.07.2018 : опубл. 24.06.2019 / Романовский Н.В. – 11 с.


3. Алатырев, С. С. Моделирование технологии бережной машинной уборки кочанной капусты /С. С. Алатырев, А. С. Алатырев, И. С. Кручинкина // Аграрная наука. – 2022. – №5. – С. 116-121.


4. Андреев, В. И. К определению жесткости амортизирующего устройства прицепа / В. И. Андреев, Г. К. Мокеев, В. Н. Тихонов // Труды Чувашского СХИ, том XI, выпуск III. – Чебоксары. – 1995. – С.3-8.


5. Ирков, И. И. Технология механизированной уборки капусты / И. И. Ирков, Н. В. Романовский, А. В. Сергеев // Картофель и овощи. – 2014. – № 4. – С.17-18.


6. Свирин, С. Н. Параметры и режимы работы транспортера-загрузчика контейнеров и транспортных средств на пунктах послеуборочной обработки белокочанной капусты: специальность 05.20.01 «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Свирин Сергей Николаевич. – Ленинград-Пушкин, 1986. – 16 с.


7. Тихонов, Н. И. Двухрядная капустоуборочная машина / Н. И. Тихонов // Картофель и овощи. – 1983. – №7. – С.27-28.


8. Тихонов, Н. И. Контейнерная технология уборки капусты / Н. И. Тихонов // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур : тезисы докладов научно-методической координационной конференции «Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур» (23-25 марта 1999г.). – Москва, 1999. – С. 156-157.