Людмила Валерьевна Елисеева¹⁾, Алина Лаврентьевна Артемьева¹⁾, Варвара Ивановна Елисеева²⁾

¹⁾Чувашский государственный аграрный университет

428003, г. Чебоксары, Российская Федерация

²⁾Санкт-Петербургский государственный университет

199034, г. Санкт-Петербург, Российская Федерация

фасоль, сорта, нормы высева, урожайность.

Фасоль овощная – ценная продовольственная культура, которая выращивается преимущественно с целью получения зеленых бобов (лопатки). Зеленые лопатки фасоли богаты белком, аскорбиновой кислотой, каротином, витаминами группы А, В1, В6, В12, а также минеральными веществами (Mn, Mg, P, Ca и др.), что характеризует ее как ценный продукт питания. Недостаточное ее распространение, несмотря на повышающийся спрос, связано с отсутствием адаптивных сортов и несовершенством агротехники выращивания на лопатку. Одним из важных технологических приемов, направленных на повышение урожайности, является выбор оптимальной густоты посева, которая должна быть установлена для каждой почвенно-климатической зоны в зависимости от требований сорта, обеспеченности питательными элементами и других факторов. Цель исследований заключалась в изучении влияния норм высева на формирование урожая сортов стручковой фасоли в условиях Чувашской Республики. Норма высева не оказала влияние на дату появления всходов, во всех вариантах они появились практически одновременно. Густота посева оказала влияние на даты наступления фенофаз и их продолжительность. В начале вегетации различия были незначительными, но во второй половине вегетации в загущенных посевах фазы цветения и образования бобов наступили позже на 3–5 дней в зависимости от сорта. Густота посева оказала влияние на биометрические показатели растений сортов фасоли. Увеличение нормы высева привело к формированию более высокорослых растений фасоли за исключением сорта Модница, у большинства сортов овощной фасоли в менее загущенных посевах на растении формируется больше ветвей и листьев, а высота растения в среднем увеличивается в более загущенных посевах. У всех изучаемых сортов наблюдалось наибольшее количество бобов на растении при посеве с меньшей нормой 200 тыс. шт./га. На урожайность лопаток овощной фасоли большее влияние оказало количество растений на квадратном метре к моменту уборки. Так, у сортов Журавушка, Далматинец и Мраморная выше урожайность оказалась при посеве с нормой 300 тыс. шт./га, у сорта Серенгети при посеве с нормой 200 тыс. шт./га, а у сорта Модница урожайность не отличалась по вариантам. Наибольшую урожайность зеленых бобов получили у сорта Модница 3,35–3,40 кг/м², различия между вариантами у данного сорта составили 1,5 %. Увеличение урожайности при большей густоте растений составило у сортов Журавушка 19,8 %, Далматинец – 20,2 %, Мраморная – 17,7 %, а у сорта Серенгети она снизилась на 47,0 %. Полученные результаты показали, что сорт Модница достоверно превысил остальные сорта по урожайности зеленых бобов, но у данного сорта различия между нормами высева оказались несущественными. У остальных сортов норма высева оказала существенное влияние на урожайность зеленых бобов.

Green beans are a valuable food crop grown primarily for their green pods. Green pods are rich in protein, ascorbic acid, carotene, vitamins A, B1, B6, B12, as well as minerals (Mn, Mg, P, Ca, etc.), making them a valuable food product. Their limited distribution, despite increasing demand, is due to the lack of adaptable varieties and inadequate cultivation techniques for pods. One important technological approach to increasing yield is selecting the optimal seeding density, which should be established for each soil and climate zone based on variety requirements, nutrient availability, and other factors. The objective of this study was to investigate the effect of seeding rates on yield development for green bean varieties in the Chuvash Republic. Seeding rates had no effect on the emergence date; seedlings emerged virtually simultaneously in all variants. Sowing density influenced the timing of the onset of phenophases and their duration. At the beginning of the growing season, differences were insignificant, but in the second half of the growing season, flowering and pod formation in densely planted crops occurred 3 to 5 days later, depending on the variety. Sowing density influenced the biometric parameters of bean varieties. Increasing the seeding rate resulted in taller bean plants, with the exception of the Modnitsa variety. Most bean varieties in less densely planted crops developed more branches and leaves per plant, and plant height increased, on average, in denser crops. All studied varieties had the highest number of beans per plant when sowing at a lower seeding rate of 200,000 units/ha. The yield of bean pods was more significantly influenced by the number of plants per square meter at harvest. Thus, the Zhuravushka, Dalmatinets, Mramornaya varieties demonstrated higher yields when seeded at a rate of 300,000 units/ha, while the Serengeti variety demonstrated higher yields when seeded at a rate of 200,000 units/ha. The Modnitsa variety demonstrated the highest green bean yield of 3.35–3.40 kg/m², with differences between the variants for this variety being 1.5 %. Yield increases with higher plant density were 19.8 % for the Zhuravushka, 20.2 % for the Dalmatinets, and 17.7 % for the Mramornaya varieties, while for the Serengeti variety, it decreased by 47.0 %. The obtained results showed that the Modnitsa variety significantly exceeded the other varieties in green bean yield, but the differences between the seeding rates for this variety were insignificant. For the remaining varieties, seeding rate had a significant impact on green bean yield.

1. Бобовые культуры в структуре функционального питания / Н. Г. Казыдуб, С. П. Кузьмина, О. А. Коцюбинская, Т. В. Мирошниченко // Проблемы и пути повышения качества зерна в природно-климатических условиях Западной Сибири : материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием. – Тюмень, 2023. – С. 344-356.


2. Бобовые овощные - питательная ценность / И. М. Кайгородова, В. А. Ушаков, Е. П. Пронина, А. А. Антошкин // Современные тенденции развития технологий здоровьесбережения : материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых. – Москва, 2023. – С. 101-105.


3. Болотских Л.С.,. Оптимальные способы посева, схемы размещения и густота растений фасоли овощной Л. С. Болотских, Т. М. Велиева, И. О. Томах // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. – Москва : ВНИИО, 2006. – Т. 2. Технология и земледелие. – С. 111-115.


4. Деревщюков, С. Н. Овощная фасоль: технология и сорта / С. Н. Деревщюков, В. В. Востриков // Картофель и овощи. – 2015. – № 7. – С. 14-17.


5. Елисеева, Л. В. Влияние густоты стеблестоя на формирование урожая фасоли / Л. В. Елисеева, Л. В. Ефимова // Научно-образовательная среда как основа развития интеллектуального потенциала сельского хозяйства регионов России : материалы Международной научно-практической конференции. – Чебоксары, 2021. – С. 42-43.


6. Елисеева, Л. В. Изучение сортов фасоли овощной в УНПЦ "Студенческий" Чувашской ГСХА / Л. В. Елисеева, О. П. Нестерова // Развитие аграрной науки как важнейшее условие эффективного функционирования агропромышленного комплекса страны: материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Чебоксары, 2018. – С. 35-38.


7. Елисеева, Л. В. Изучение способов посева сортов фасоли в условиях Чувашской Республики / Л. В. Елисеева, О. П. Нестерова, М. В. Прокопьева // Аграрный научный журнал. – 2019. – № 8. – С. 12-16. – DOI 10.28983/asj.y2019i8pp12-16.


8. Зуева М. А., Соромотина Т. В. Продуктивность овощной фасоли в зависимости от густоты стояния растений / М. А. Зуева, Т. В. Соромотина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2022. – № 5 (97). – С. 55 – 58


9. Казыдуб, Н. Г. Урожайность и химический состав зеленых бобов сортов фасоли овощной селекции Омского ГАУ в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Н. Г. Казыдуб, Т. В. Маракаева, О. А. Коцюбинская // Овощи России. – 2017. – № 2(35). – С. 50-54.


10. Качество и урожайность зеленых бобов фасоли овощной / Н. Г. Казыдуб, Н. С. Цыганок, В. М. Казыдуб, А. П. Клинч // Доклады РАСХН. – 2011. – № 4. – С. 20-22.


11. Князева, А. А. Морфо-биологические особенности овощной фасоли и возможность возделывания ее в целях выгонки на зелень / А. А. Князева, А. В. Юрина // Молодежь и наука. – 2016. – № 6. – С. 18.


12. Козлова, И. В. Экологическая оценка сортов овощной фасоли при выращивании в условиях центральной зоны Краснодарского края / И. В. Козлова, А. И. Грушанин, Н. Н. Бут // Рисоводство. – 2019. – № 1 (42). – С. 67-72.


13. Мансурова, Л. И. Влияние густоты стояния растений на урожайность овощной фасоли // Инновационные технологии в сельском хозяйстве / Л. И. Мансурова, А. М. Астаев. – Пенза : ГСХА, 2006. – С. 59-60


14. Нестерова, О. П. Влияние погодных условий на всхожесть, рост и развитие сортов фасоли / О. П. Нестерова, Л. В. Елисеева, М. В. Прокопьева // Вестник Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 1 (8). – С. 48-54. – DOI 10.17022/b065-vw09.


15. Сачивко, Т. В. Оценка новых сортов фасоли овощной по основным хозяйственно полезным признакам / Т. В. Сачивко // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 1. – С. 48-51.


16. Соромотина, Т. В. Влияние густоты посева на продуктивность овощной фасоли при выращивании на лопатку в открытом грунте Среднего Предуралья // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2018. – № 2. – С. 16-20