Статьи журанала

Генетические особенности сорта, погодные условия по периодам роста растений и формирования урожая малины оказывают значительное влияние на биохимический состав плодов, определяют их вкусовые и технологические качества. Цель исследования – провести оценку и определить степень тесноты корреляционной связи биохимического состава плодов малины обыкновенной с погодными условиями вегетационного периода, выделить лучшие генотипы для дальнейшего использования их в селекции на улучшение химического состава ягод. Исследования проводили в 2021-2024 годах на базе ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады». Оценку сортов по химическому составу плодов проводили в соответствии с общепринятыми методиками. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее количество сухих веществ в плодах малины (16,8…17,4 %) и сахаров (6,6…6,8 %) при наименьшем содержании в них титруемых органических кислот (1,2…1,4 %) формируют сорта Любетовская и Ранний сюрприз. Плоды сорта Любетовская характеризуются хорошими вкусовыми качествами, имеют гармоничное сочетанием сахаров и органических кислот. Формирование вкусовых качеств ягод малины данного сорта имеет тесную прямую корреляционную связь со среднесуточной и максимальной температурой воздуха за период в течение 7 дней до сбора урожая. Плоды сорта Ранний сюрприз содержат в среднем 33,3 мг% аскорбиновой кислоты, а сорта Колокольчик и Бальзам накапливают в ягодах в среднем 80,6…82,3 мг% антоциановых веществ. При создании новых генотипов малины обыкновенной улучшенного биохимического состава плодов на максимальное количество в ягодах сухих веществ и сахаров, наименьшее содержание в них титруемых органических кислот, гармоничное сочетание в плодах сахаров и органических кислот в качестве источника ценных хозяйственных признаков рекомендуется использовать сорта Любетовская и Ранний сюрприз.

В статье рассматривается предполагаемый путь соматической эволюции высших растений от исходных осевых органов теломных растений до листостебельной структуры цветковых растений. Эти преобразования осуществлялись в ходе полимеризации основных метамеров растений и олигомеризации полученных систем метамеров по пути планации, сингении и перевершинивания. Исходный основной метамер вегетативного тела высших растений телом имеет осевую структуру с радиальной симметрией. В онтогенезе теломных растений в ходе нарастания и ветвления осей в процессе полимеризации основных метамеров формируется система осей, имеющая радиальную симметрию с выраженной ортотропной главной осью и боковыми ответвлениями. Олигомеризация этой системы метамеров привела к возникновению синтеломных растений с их основным метамером синтеломом. Первично радиальные растения с их протостелической организацией центрального цилиндра имели ограниченный рост в высоту. В начале онтогенеза главная ось растения занимала вертикальное положение. По мере нарастания вегетативной массы наземного тела, главная ось растения постепенно наклонялась и занимала дуговидно наклоненное положение. Боковые ответвления в процессе планации расположились в одной плоскости с главной осью. В результате ускоренного развития систем кладифицированных метамеров в эмбриональной фазе их развития происходит олигомеризация систем метамеров с образованием основного метамера растений типа филлоризы, утратившего черты радиальной симметрии. В свою очередь, боковое слияние оснований стебельков в эмбриональной фазе развития систем этих метамеров привела к возникновению основного метамера семенных растений – побега с листостебельной структурой, имеющего вторично радиальное строение.

Кукуруза отличается высоким кормовым достоинством, а для создания прочной кормовой базы требуется увеличение ее посевных площадей. В условиях Чувашской Республики раннеспелые гибриды способны формировать высокие урожаи зеленой массы, а также зерна. Для регионов с неустойчивыми погодными условиями вегетационного периода и невысокой суммой активных температур успешным условием увеличения продуктивности кукурузы является установление оптимальных сроков посева. Изучено влияние посева кукурузы в середине второй и третьей декады мая на формирование урожайности ее гибридов. При посеве в первый срок у обоих гибридов показатель полевой всхожести был выше на 6,9-7,5 %. На сохранность растений к уборке сроки посева не повлияли, этот показатель находился в пределах 92,2-92,8 %. Сроки посева оказали влияние на формирование вегетативных органов растений кукурузы. По высоте растения, высоте формирования початка, количеству листьев и их величине показатели растений первого срока посева превзошли варианты с посевом в третьей декаде мая у обоих гибридов. Более мощные растения были получены у гибрида РОСС 190 МВ, их масса превзошла массу одного растения гибрида Байкал при посеве в первый срок на 224 г, при посеве во второй срок на 130 г, у обоих гибридов растения первого срока посева имели большую массу: у гибрида РОСС 190 МВ на 196 г, у гибрида Байкал на 102 г. В вариантах с ранним сроком посева количество зерен в одном початке увеличилось по сравнению со вторым вариантом на 133,2 шт. у гибрида РОСС 190 МВ и на 59,0 шт. у гибрида Байкал. В оба срока посева большее количество зерен насчитывалось в початке у гибрида РОСС 190 МВ. В среднем за два года наибольшие показатели массы 1000 зерен получены при посеве в первый срок, максимальное значение у гибрида РОСС 190 МВ – 190,3 г. Прибавка урожайности зеленой массы при раннем сроке посева составила у гибрида РОСС 190 МВ 9,8 т/га, у гибрида Байкал 5,1 т/га, а зерна соответственно 1,64 т/га и 0,75 т/га. Результаты исследований показывают, что при выращивании кукурузы в условиях Чувашской Республики предпочтительнее высевать ее в середине второй декады мая.

Исследованиями установлено, что протравливание семян биопрепаратами совместно с химическим препаратом существенно влияет на показатели биометрии и структуры урожая ячменя. Баковая смесь препаратов способствовала увеличению количества растений ячменя с единицы площади. Применение препаратов Ризоагрин и Гумат +7А совместно с химическим протравителем Бункер способствовало формированию наибольшего количества растений 478 шт./кв. м, что на 44 растения больше, чем в контрольном варианте. Также на данном варианте сформировались наиболее высокие растения до 70,1 см, отмечено активное кущение растений до 1,7, сформирован наиболее крупный главный колос длиной до 6,1 см. Прибавка урожая по сравнению с контрольным вариантом составила 0,2 т/га. Применение баковой смеси с биопрепаратами Псевдобактерин и Субтилин способствовала увеличению урожайности ячменя, где превышение над контрольным вариантом составила 0,11-0,10 т/га соответственно. При протравливании семенного материала баковой смесью биопрепаратов Псевдобактерин и Гумат +7А с химическим контактным протравителем Бункер зафиксировано более активное кущение растений ячменя и формирование более крупного колоса. Масса зерен в колосе при применении смесей препаратов превысила контрольный вариант на 0,3 г. Также масса 1000 зерен была выше при применении комплекса препаратов и прибавка урожая составила 0,44 т/га. Применение биопрепаратов в чистом виде при протравливании семян ячменя также способствовал увеличению показателей продуктивности растений, в частности при применении препаратов Ризоплан, Псевдобактерин, Флавобактерин, Фосфорное удобрение и Гумат +7А. Прибавка урожая зерна ячменя по сравнению с контрольным вариантом составила от 0,23 до 0,47 т/га.

В статье приводятся данные по анализу фотометрических показателей трех сортов картофеля в зависимости от применения регулятора роста Этамон Био. Экспериментальные работы в полевом опыте проведены в 2021-2022 годы на опытном участке кафедры земледелия, растениеводства, селекции и семеноводства в УНПЦ «Студенческий» Чувашского ГАУ. Делянки размещались на опытном участке методом неполной рандомизации в шести организованных повторениях. Площадь учетной делянки составляла 10 м². Изучали три сорта картофеля: Бельмонда, Королева Анна и Родрига. Растения картофеля опрыскивали в фазе появления всходов. Расход рабочей жидкости составлял 0,1 л на 1 м². Норма применения регулятора роста Этамон Био – 5 г на 1 л воды. В контроле растения опрыскивали чистой водой. Почва опытного участка среднесуглинистая светло-серая лесная со слабокислой реакцией (pH = 5,2). Содержание гумуса до 2,8 %, фосфора 195 мг/кг и калия 178 мг/кг. Во время цветения растения имели максимальную площадь листьев. При этом превышение опытного варианта над контролем возрастает и достигает в зависимости от сорта 13,8-16,4 тыс. м²/га. В конце вегетации в связи с отмиранием листьев их площадь существенно снижается. В этом случае фитостимулятор обеспечивал прибавку площади листьев от 9,4 до 13,8 % по сравнению с контролем. У всех сортов фотосинтетический потенциал в опытных вариантах оказался выше, чем в контроле. Самый высокий фотосинтетический потенциал был характерен для сорта Королева Анна, наименьший – для сорта Родрига.

В условиях дерново-подзолистой почвы методом микрополевого опыта изучено влияние доз и форм жидкого свиного навоза на формирование урожая семян рапса. Авторами установлено положительное влияние жидких органических удобрений (ЖОУ) на всхожесть семян рапса. Всходы семян рапса появлялись на 1-2 дня раньше на вариантах с внесением жидких органических удобрений. Выживаемость растений рапса с внесением в почву 30 т/га жидкого навоза повысилась на 5,1-5,7 процента и сохранность растений – на 6,7-7,7 процента. Выживаемость и сохранность растений рапса на 7,1-9,9 и 8,0-12,0 % соответственно повысились с внесением в почву 60 т/га жидкого навоза. Урожайность семян рапса, выращенного в контрольном варианте в среднем за годы исследований, составила 148 г/м². На втором варианте опыта урожайность семян данной культуры возросла на 122 г/м², а в третьем варианте – на 165 г/м². Повышение урожайности при внесении в почву 30 т/га модификацированного жидкого органического удобрения увеличилось на 146 г/м²  и на 181 г/м² при внесении в почву 60 т/га. Количество стручков на растении, количество семян в стручке, масса 1000 семян увеличивалась при использовании жидких органических удобрений. Содержание масла в семенах растений рапса, выращенного на контрольном варианте опыта, составила 42,1 %. При внесении в почву 30 т/га свиного навоза содержание масла в семенах повысилось до 43,0 % и до 43,4 % при внесении 60 т/га. Содержание масла в семенах рапса при выращивании с внесением модификацированного жидкого органического удобрения от 30 до 60 т/га достигала от 43,8 % до 44,0 %.

В статье говорится о том, что в 2023 году  в конкурсном сортоиспытании (КСИ) Нижегородского НИИСХ – структурного подразделения ФГБОУ ВО Нижегородский ГАТУ им. Л. Я. Флорентьева проходили оценку 18 сортов. По биохимическим и технологическим анализам качества продукции установлено, что линия 613/12 превышала стандарт Рябчик по продуктивности зерна и зеленой массы, сбору белка в зерне, сырого протеина и сухого вещества в зеленой массе. Также линия проявила высокую устойчивость к гороховой плодожорке и аскохитозу. Линия Е-4152 превышала стандарт по урожайности зерна, сбору белка в зерне и сырого протеина в зеленой массе; проявила устойчивость к клубеньковому долгоносику и аскохитозу. В 2023 году белоцветковая линия гороха Е-3886 превысила стандарт Красноуфимский 93 по урожайности зерна, зеленой массы, а также сбору белка в зерне и сухого вещества в зеленой массе, при этом наблюдалась устойчивость к повреждению гороховой плодожоркой. Линия Е-1812 превышала стандарт по урожайности зерна, зеленой массы, сбору белка в зерне, сырого протеина и сухого вещества в зеленой массе, также проявила устойчивость к гороховой плодожорке и аскохитозу.

Авторами в статье показаны приемы повышения продуктивности сортов сои при внесении минеральных удобрений и применении стимулирующих препаратов. Исследования проводились в 2022-2024 гг. в кормовом севообороте научно-исследовательской лаборатории «Корма» кафедры «Растениеводства и земледелия» ФГБОУ ВО Самарский ГАУ. Почва опытного участка чернозем обыкновенный остаточно-карбонатный среднегумусный среднемощный тяжелосуглинистый с содержанием гумуса до 4-8 %, рН – 5,8. Увлажнение естественное. Технология возделывания общепринятая для лесостепи Среднего Поволжья. Норма высева семян сои составила 750 тыс./га. Посев проводился сеялкой Amazone D9-25 рядовым способом. Уборка проводилась поделяночно в фазу полной спелости. Объектом исследований являются сорта сои Самер 1, Самер 2, Самер 3 и Самер 4. Площадь делянки под вариант составила 55 м². Общая площадь опытного участка 1 га. Количество вариантов в опыте 24. Внесение фоновых минеральных удобрений проводили перед посевом. Обработки препаратами системы Мегамикс и Витанолл проводили по вегетации в фазу 3-5 листьев, бутонизации и образования бобов. Полевой опыт был заложен в соответствии с общепринятой методикой в четырехкратной повторности по схеме: Фактор А (фон) – контроль (без внесения удобрений), внесение N₁₀P₂₆K₂₆; Фактор В (обработки посевов, которые проводились по трем фазам): Мегамикс-Профи 0,7 л/га + Бор 0,3 л/га в фазу 3-5 листьев и бутонизации, Мегамикс Азот (N) 0,5 л/га + Мегамикс Калий (К) 0,7 л/га в фазу образования бобов, Витанолл NP 0,2 л/га + Новосил 0,2 л/га в фазу образования 3-5 листьев, Витанолл PK 0,2 л/га + Новосил 0,2 л/га + Витанолл смачиватель 0,5 л/га в фазу бутонизации, Витанолл MICRO 0,5 л/га + Новосил 0,2 л/га + Витанолл смачиватель 0,5 л/га в фазу образования бобов; Фактор С (районированные для данной зоны возделывания сорта) – Самер 1, Самер 2, Самер 3, Самер 4. В среднем за 3 года исследований наибольшая урожайность сои была получена на фоне с внесением удобрений N₁₀P₂₆K₂₆ с обработкой препаратами системы Мегамикс на сортах сои Самер 4 (1,86 т/га) и Самер 1 (1,84 т/га), что на 14,3-17,0 % выше значений контроля (без обработки).

Урожайность и качество урожая кормовых бобов определяется условиями жизнедеятельности растений на начальных этапах развития. Одним из наиболее эффективных приемов повышения урожайности кормовых бобов является листовая подкормка биостимуляторами роста, обеспечивающая быстрый и дружный рост растений, образование мощной корневой системы, повышение устойчивости к условиям внешней среды и увеличение качества продукции. Опрыскивание растений биостимуляторами роста оказало положительное влияние на биометрические показатели кормовых бобов. Увеличение урожайности кормовых бобов при проведении листовых подкормок происходило вследствие формирования большего, чем в контрольном варианте, количества семян с одного растения на 4,4-7,0 шт. или на 16,3-23,7 %. Обработка биостимуляторами растений положительно повлияла на высоту растений и высоту прикрепления первого боба. Так, в контрольном варианте высота растений оказалась наименьшей в контрольном варианте и составила 97,2 см, а высота прикрепления нижнего боба – 39,1 см. В вариантах с применением биостимуляторов роста высота растений и высота прикрепления первого боба увеличилась с 1,3 до 7,7 см и с 09 до 5,7 см соответственно. Повышение урожайности кормовых бобов происходило также вследствие увеличения количества продуктивных бобов на одном растении на 3,3-5,1 шт., или на 30,5-40,4 %, и увеличения массы семян с одного растения на 1,4-5,2 г, или на 12,1-33,9 %. Самые крупные семена были получены в варианте с применением биостимулятора роста GROW-А, продуктивность растения составила 15,3 г, что на 5,2 г выше контроля. В среднем за годы исследований содержание белка в кормовых бобах в зависимости от применения биостимуляторов при листовых подкормках составило 31,7-32,6 %, что на 1,6-4,5 % больше, чем в контрольном варианте.

Исследовательская работа проведена в условиях лаборатории хирургии кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ и животноводческого предприятия республики в сентябре-октябре 2024 года. Целью исследований стал обзор литературных данных и изучение клинических случаев реактивного артрита у телят в условиях опытного хозяйства. Первоначально определена распространенность ортопедических заболеваний клинико-ортопедической диспансеризацией, во время которой обследовано дойное стадо в количестве 100 голов, а также 30 голов молодняка. При ортопедическом осмотре определяли наличие травматических повреждений открытого и закрытого характера, гнойных и гнойно-некротических поражений конечностей. Установлено, что 52 из 130 голов крупного рогатого скота страдали ортопедическими патологиями, из них 36 коров и 16 голов молодняка. Среди телят в основном наблюдались сочетанные заболевания. Однако на основании данных анамнеза, клинических признаков и лабораторных исследований у одного 4-месячного теленка было диагностировано редко выявляемое заболевание – реактивный артрит – это воспалительное негнойное заболевание суставов, которое развивается после хламидиоза. У телят хламидиоз сначала поражает желудочно-кишечный тракт, который клинически трудно диагностируется, затем половые органы, конъюнктиву, носовые пути. Часто в воспалительный процесс вовлекается сухожильно-связочный аппарат, крестцово-подвздошное сочленение и позвоночник. Лечение при наличии хламидиозной инфекции целесообразно проводить антибиотиками пролонгированного действия для подавления возбудителя. Для снижения боли и уменьшения воспаления показаны нестероидные противовоспалительные средства, при тяжелых случаях – глюкокортикостероиды. Таким образом, в условиях опытного хозяйства нам удалось выявить данную патологию и подтвердить диагноз лабораторными исследованиями. Эта проблема в ветеринарии довольно актуальна, реактивный артрит практически неизлечим и во всех случаях приводит к выбраковке животных, следовательно, вопрос об эффективных методах ранней диагностики и лечения данного заболевания продолжает остаться открытым.

Объектами исследования были поросята-сосуны породы ландрас с момента рождения и до отъема от свиноматок. Для опыта из поросят, полученных от одной технологической группы свиноматок, отобрали две группы (контрольная и опытная). Животным обеих групп был выполнен идентичный комплекс профилактических мероприятий с использованием одинаковых ветеринарных препаратов, за исключением лекарственных средств для профилактики железодефицитной анемии. Поросятам контрольной группы на третьи сутки после рождения был инъецирован железосодержащий препарат Ферран в дозе 1,0 мл, применяемый в хозяйстве; животным опытной группы в те же сроки и в той же дозе был инъецирован комплексный иммунотропный препарат PigFer. Установлено, что применение комплексного иммунотропного препарата PigFer для профилактики железодефицитной анемии у поросят не менее эффективно, чем широко используемого в ветеринарной практике железосодержащего препарата. Число эритроцитов и количество гемоглобина в крови свиней обеих групп во все сроки исследования находились в пределах физиологических норм и имели относительно высокие значения. Результаты иммунологического исследования в возрасте 21 суток свидетельствуют о выраженном иммуностимулирующем эффекте препарата PigFer, величины фагоцитарной активности нейтрофилов, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови находились в пределах соответствующих возрасту физиологических норм, но явное превосходство отмечено у поросят опытной группы. Следовательно, применение PigFer не только эффективно профилактирует железодефицитную анемию у поросят, но и способствует повышению активности неспецифической резистентности их организма, что подтверждает его комплексный позитивный эффект.

В статье приведены результаты исследований морфометрических и дегустационных показателей мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационе кормовой добавки «Reasil® Humic Health» на основе гуминовых кислот. Результаты исследований показали, что к концу опыта диаметр мышечных волокон в грудных мышцах у птицы опытной группы увеличился на 18,2 мкм, а в бедренных – на 19,7 мкм. В то же время у цыплят-бройлеров контрольной группы на 15,3 и 16,8 мкм соответственно. При окраске Суданом III в межмышечной ткани птицы контрольной группы выявили значительное количество крупных капель липидов, имеющих цвет от желтого до желто-красного и красно-оранжевого. У цыплят-бройлеров опытной группы в межмышечной ткани отмечали тонкие соединительнотканные волокна и мелкие жировые капли желто-красного цвета. Дегустационная оценка мясного бульона и мяса показала следующие результаты. Бульон мяса цыплят-бройлеров опытной группы получил общую оценку – 4,4 балла, в то время как аналогичный показатель у цыплят-бройлеров контрольной группы – 4,1 балла. Мясо бройлеров опытной группы получило оценку 3,9 балла, в то время как контрольной – 3,7 балла. Следовательно, использование в рационах кормовой добавки «Reasil® Humic Health» в дозе 2 г/кг корма улучшает структурную организацию мышечной ткани, повышает вкусовые качества и питательную ценность мяса цыплят-бройлеров.

Использованные в научно-хозяйственном опыте пробиотик А2 и биопрепарат Bovistim-K активизировали продукцию эритроцитов и повышали концентрацию гемоглобина в крови телят опытных групп, то есть улучшали эритропоэз и гемопоэз. Соответствующий эффект апробированных средств оказался наиболее выраженным при сочетанном их применении. В таком варианте также выявлено достоверное повышение количества лейкоцитов в крови, участвующих в фагоцитозе и ответственных преимущественно за клеточное звено неспецифической резистентности организма. Апробированные иммуностимулирующие препараты вызывали физиологический лейкоцитоз, эозинофилию, умеренную нейтропению со сдвигом нейтрофильного ядра вправо и лимфоцитоз, то есть активизировали неспецифическую резистентность организма. Комбинированное применение пробиотика А2 и биопрепарата Bovistim-K телятам в ранний период постнатального онтогенеза обеспечивало максимально выраженную фагоцитарную активность нейтрофилов периферической крови. Кроме того, иммуностимулирующие средства активизировали такие гуморальные факторы неспецифической защиты организма, как лизоцимная активность плазмы и бактерицидная активность сыворотки, а также уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови, причем более выраженным соответствующий эффект оказался при сочетанном применении этих средств. Экспериментально доказана выраженная профилактическая эффективность апробированных иммуностимулирующих средств при заболеваниях телят энтеритной формой эшерихиоза и трахеобронхитом в период выращивания, что отчетливо подтверждается динамикой коэффициента Мелленберга. Следовательно, иммуностимуляция организма телят в ранние периоды постнатального онтогенеза в условиях прессинга эколого-технологических стресс-факторов пробиотиком А2 и биопрепаратом Bovistim-K способствует повышению адаптационной пластичности организма к пониженным температурам среды обитания, активизации гемопоэза, профилактике заболеваний органов систем дыхания и пищеварения, обеспечивая более полную реализацию биопотенциала телок при последующем доращивании.

В статье приведены сезонные показатели массовой доли белка и мочевины дойного стада. За 2023 год были получены данные по рассматриваемым показателям в трех хозяйствах Вологодской области. Исследования образцов проводилось на инфракрасном анализаторе молока MilkoScan и обработаны с использованием программы Microsoft Excel. Конструктивно данный прибор для исследования качественных показателей молока – это спектрометр с полностью автоматизированным процессом анализа проб и обработки результатов. Данное лабораторное оборудование обладает высокой точностью измерений. На основе полученных данных была создана исследовательская база, а потом выполнен сравнительный анализ полученных результатов. Суммарно количество исследованных образцов составляет 37067. Результаты исследований показали, что содержание массовой доли белка в молоке осенью выше по сравнению с остальными периодами, а летом происходит уменьшение данного показателя. Изменение мочевины в анализируемых хозяйствах не имеет определенной закономерности.

По результатам исследований установлено, что высокий уровень экономической целесообразности в виде рентабельности предприятия наблюдался именно в опытных группах, где птица получала кормовую добавку «Лигногумат КД». Добавим, что препарат в дозировке 0,3 и 0,5 кг на 1 тонну основного корма отмечается благоприятным воздействием на продуктивные показатели и в целом данное дополнение к основному корму в рационе гусей родительского стада не вызывает негативного влияния на птицу. Включение «Лигногумат КД» в кормление гусей родительского стада крупной серой породы не оказало отрицательного влияния на их жизнеспособность, при этом произошло улучшение сохранности поголовья в хозяйстве. При даче кормовой добавки в объеме 500 г на 1 т комбикорма живая масса гусынь составила 5278,4 г, что на 27,8 г превосходило контроль, у гусаков – 6411,8 г, что на 26,05 г больше, чем в контрольной группе. В опытных группах, получавших кормовую добавку, с марта интенсивность яйценоскости превосходила контроль на 0,42-0,52 %. Количество полученных суточных гусят в контроле составило 40 583 гол., в опытных группах 42 371 гол. и 42 494 гол. Высокий уровень рентабельности был достигнут в опытной-1 группе и составил 28,97 % в сравнении с уровнем в контроле 26,38 %. Кормовая добавка «Лигногумат КД» в дозировке 0,3 и 0,5 кг на 1 тонну основного корма характеризуется положительным влиянием на продуктивные показатели.

Популярность ягнятины и баранины у населения страны способствует развитию данной отрасли. Без применения современных препаратов-эрготропиков невозможно добиться быстрого роста животных, устойчивых к действию неблагоприятных факторов и высококачественной продукции. В эксперименте сформировали 4 группы помесных ягнят 2,5-месячного возраста: контрольная группа получала основной рацион, 1, 2 и 3 опытным группам дополнительно внутримышечно вводили эрготропик 2,00 мл 1 раз в неделю, 2,00 мл 2 раза в неделю, 1,00 мл 3 раза в неделю соответственно. Экспериментальное исследование проводили в течение 4-х месяцев, исследование крови выполняли в 2,5-, 4,5-, 5,5- и 6,5-месячном возрасте. В процессе наблюдений у ягнят контрольной и опытных групп концентрация лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина и эритроцитарных индексов, биохимические показатели крови претерпели изменения, обусловленные возрастными особенностями и применением эрготропика. У 6,5-месячных ягнят 3 опытной группы отмечено наименьшее содержание лейкоцитов, прогрессивное снижение активности ферментов, более высокое содержание глюкозы, общего белка, глобулинов, гемоглобина и оптимальные показатели эритроцитарных индексов по сравнению с остальными группами. На фоне произошедших изменений в крови средняя живая масса 6,5-месячных ягнят контрольной группы составила 29,68±3,09 кг, 1 опытной – 32,70±2,00 кг, 2 опытной – 32,10±1,68 кг, 3 опытной – 36,00±2,60 кг. Полученные данные позволяют заключить, что длительное применение препарата-эрготропика не оказало негативного влияния на организм, стимулировало скорость метаболических процессов, что оказало влияние на среднесуточный прирост и живую массу ягнят.

Целью работы стало изучение динамики обменных процессов и становления неспецифической резистентности телят в условиях адаптации к природно-климатическим и микроклиматическим параметрам молочной фермы Нижегородской области на фоне обработки коров-матерей перед отелом иммунотропными препаратами – натрия нуклеинатом либо риботаном. Перед отелом коровам 1-й опытной группы инъецировали натрия нуклеинат в дозе 5 мл внутримышечно, однократно, коровам 2-й опытной группы инъецировали риботан в дозе 5 мл внутримышечно, однократно, коровам контрольной группы инъецировали физиологический раствор хлорида натрия. В результате анализа данных, полученных в ходе наблюдения за метеорологическими явлениями исследуемого района, установили, что в январе и феврале регистрировалась температура воздуха ниже -25,0 °С и влажность более 85,0 %, а также интенсивно меняющаяся температура воздуха. Летние месяцы – конец июня, июль и август характеризовались высокими среднесуточными и дневными температурами, а также снижением суммы осадков и относительной влажности воздуха, часть осеннего периода характеризовалась пониженной температурой и высокой влажностью. В осенний период в индивидуальных домиках в дождливые дни отмечали повышенную влажность и пониженную температуру. После применения иммуномодулирующих препаратов коровам-матерям, у полученных телят отмечали улучшение углеводного обмена – за счет повышения уровня глюкозы в крови; улучшение белкового обмена: происходило повышение уровня общего белка в основном за счет фракций альбуминов и гамма-глобулинов и снижение уровня мочевины; улучшение минерального обмена: происходило повышение уровня общего кальция и неорганического фосфора, улучшение неспецифической резистентности за счет повышения бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови и уровня фагоцитоза. Более выраженный эффект оказал препарат риботан.

Воспаление молочной железы коров на сегодняшний день является одной из главных проблем молочного скотоводства, причиняющих большой экономический ущерб. Из анализа литературных источников выяснено, что предрасполагающих факторов при возникновении мастита множество – от несоблюдения рутины доения до погрешностей в кормлении животных, но причина заболевания одна – бактерия. При этом один и тот же инфекционный агент в зависимости от его количества и вирулентности, а также от локальной и общей резистентности организма животного, может спровоцировать возникновение как клинической, так и субклинической формы мастита. Наличие соматических клеток в молоке не считается патологией и зависит от индивидуальных особенностей и физиологического состояния животного, они присутствуют в определенном количестве и у здоровых животных, являясь продуктом регенерации тканей вымени. При увеличении соматических клеток в молоке более чем на 400 тыс./см³ мы можем говорить о воспалительном процессе в молочной железе той или иной степени (200-400 тыс./см³ – допустимое количество соматических клеток в сыром молоке, 400-800 тыс./см³ – субклинический мастит, свыше 800 тыс./см³ – клинический мастит). Многолетние наблюдения позволили охарактеризовать и разделить типы воспалительных процессов, возникающих в вымени и протекающих клинически, по локализации патологического процесса на интерстициальный (серозный, фибринозный, гангренозный) и альвеолярный (катаральный, катарально-гнойный, гнойно-катаральный) маститы. Знание места локализации воспалительного процесса при должной диагностике позволяет оказывать скорейший терапевтический эффект и подобрать наиболее эффективную тактику лечения мастита.

Молодняк птицы подвержен высокому риску поражения организма патогенами различной этиологии. Несмотря на то, что развитие иммунных органов начинается в эмбриональный период цыплят, иммунная защита, обеспечиваемая врожденной иммунной системой против патогенов, остается недостаточной в течение первых нескольких недель после вылупления. Низкая реактивность иммунной системы организма птицы представляет серьезную угрозу для птицеводческой промышленности. В результате ослабления иммунитета возникают заболевания, что приводит к понижению продуктивности поголовья, а также к повышению падежа птицы. Накопление остаточных лекарственных средств в организме птицы, плохая устойчивость к болезням, ограниченная иммунологическая функция и восприимчивость к внешним стрессорам – все это проблемы, которые возникают в условиях бройлерной промышленности. Многие исследователи изучают различные аналоги антибиотическим препаратам, которые обладают функциями усиления иммунитета. Разработка безопасных и эффективных методов, направленных на активизацию защитных сил организма молодняка птицы с целью повышения устойчивости к болезням и продуктивных качеств, является актуальным, среди которых все больший интерес приобретают иммунотропные препараты. Целью работы являлось определение эффективности применения иммуностимулирующих препаратов Prevention-N-C и Immunavis-A в реализации продуктивных качеств цыплят-бройлеров. В ходе проведения научно-хозяйственного опыта установлено, что применение разработанных и апробированных иммуностимулирующих препаратов имело значительное влияние на неспецифическую резистентность организма цыплят-бройлеров, о чем свидетельствует повышение показателей клеточных и гуморальных факторов защитных сил организма и, как следствие, происходит активизация биоресурсного потенциала птицы. Следует отметить, что применение препарата Immunavis-A в дозе 0,1 мл/кг массы тела с 5-суточного возраста двумя курсами в течение 10 суток с 10-суточным перерывом оказывает более выраженный эффект, чем включение препарата Prevention-N-C в 1-й опытной группе в указанные сроки и дозе.

Развитие молочной отрасли играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности России. Козоводство относится к значимому вектору проблемы расширения производства молока. Большой интерес к молочному козоводству обусловлен уникальными свойствами козьего молока, в связи с чем актуально проведение исследований его качественных и количественных показателей. Целью исследований было определение продуктивности, физико-химических, органолептических и дегустационных показателей молока коз, полученного под воздействием антиоксидантных препаратов. Опыт был проведен в условиях АО «Московское» Рязанской области на 30-ти головах коз-аналогов зааненской породы, находящихся в последней трети сукозности и сформированных по 10 голов в три группы. Контрольные животные были интактными, на опытных испытывались антиоксидантные препараты, которые животные получали в виде инъекций по схеме: «Айсидивит» вводили козам опытной группы 1, «Катазалан» – опытной группы 2. Исследования молока проводили общепринятыми стандартными методами. Результаты исследований позволили установить, что применение антиоксидантных препаратов оказало влияние на улучшение качественных показателей молока, в частности, на увеличение содержания массовой доли белка и жира в молоке коз, что способствовало повышению его питательной ценности, что в перспективе отразится на качестве изготавливаемых из него молочных продуктов. Помимо этого, применение препаратов повлияло на улучшение органолептических и дегустационных показателей молока.