Статьи журанала

В данной статье показаны результаты прямого действия в 2020 г. и последействия (2021, 2022 г.) одноразового внесения органических (сапропель вымороженный, торф низинный и их смеси в дозах 15, 30 и 50 т/га) и комплексных минеральных удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур в звене севооборота «яровая пшеница – картофель – ячмень». Применение сапропеля вымороженного, торфа низинного, азофоски и их сочетаний на светло-серой лесной почве существенно повысило урожайность сельскохозяйственных культур в прямом действии и последействии во всех звеньях севооборота. Максимальные прибавки урожайности зерна яровой пшеницы в 2020 г. отмечаются в вариантах с внесением азофоски 500 кг/га (2,04 т/га), азофоски 400 кг/га (1,88 т/га), смеси сапропеля, торфа 50 т/га и азофоски 200 кг/га (1,77 т/га), смеси сапропеля 15 т/га с азофоской 200 кг/га – (1,50 т/га). В 2021 г. получено снижение прибавки урожайности картофеля при увеличении дозы сапропеля с 15 до 30 и 50 т/га (6,6 т/га, 5,6 т/га и 2,5 т/га соответственно), смеси сапропеля с торфом (от 6,6 до 3,5 и 1,0 т/га). Внесение чистого торфа тоже понизило прибавку урожая с 8,1 в варианте 30 т/га до 5,1 т/га в варианте 50 т/га. Последействие азофоски в 2022 г. на ячмене также оказалось довольно высоким, хотя выявлено ослабление ее действия во всех вариантах. Максимальные прибавки урожайности ячменя на третий год после внесения удобрений выявились в вариантах с использованием сапропеля 30 и 50 т/га (0,81 и 1,06 т/га) соответственно, смеси сапропеля с торфом в дозе 50 т/га с азофоской 200 кг/га (0,74 т/га), азофоски 400 и 500 кг/га (0,77 и 0,91 т/га).

Гумус, как основное органическое вещество, обуславливает агрономически ценные свойства и продуктивность почвы. Исследования проводили с целью определения влияния ресурсосберегающих технологий и деструкторов соломы на качественный состав гумуса на светло-серой лесной почве в условиях Нижегородской области Российской Федерации. Работу выполняли в 2014-2022 гг. в условиях стационарного полевого опыта. За годы исследований произошло достоверное увеличение содержания гумуса с 1,50% до 1,89-2,13%. Применение ресурсосберегающих технологий и деструкторов соломы привело к расширенному воспроизводству плодородия почвы. Авторы статьи отметили изменение фракционно-группового состава гумуса, что в свою очередь положительно влияет на повышение содержания гуминовых кислот и в составе гумуса снижает количество фульвокислот, в результате чего тип гумуса переходит из гуматно-фульватного в фульватно-гуматный и даже гуматный. Различные системы обработки почвы и удобрений с ежегодной заделкой всех растительных остатков возделываемых сельскохозяйственных культур в течение 8 лет привели к снижению суммы фульвокислот по всем вариантам опыта, как за счет наиболее лабильной фракции ФК-1 (с 22,9 до 14,0-19,9%), так и за счет фракции ФК-2 (с 9,2 до 1,2-7,0%). Содержание гуминовых кислот в составе гумуса изменяется в меньшей степени, однако отмечается перераспределение их фракций в результате механических обработок: ГК-1 по всем вариантам опыта снижается, но при этом увеличивается количество гуминовых кислот, связанных с кальцием. В целом такие изменения в составе гумуса приводят к увеличению соотношения С_ГК:С_ФК по сравнению с 2014 годом, тип гумуса изменяется почти во всех вариантах опыта в сторону фульватно-гуматного, а в некоторых вариантах – гуматного.

Авторами в статье за счет применения удобрений и микроудобрительных смесей показаны приемы повышения продуктивности гибридов подсолнечника в условиях лесостепи Среднего Поволжья. По данным результатов исследований за 2021-2022 гг. приведены показатели сохранности растений, урожайности и фотосинтетического потенциала. В статье указано, что фотосинтетический потенциал максимальной величины формируют посевы среднеспелого гибрида 8Н358КЛДМ, он и обеспечивает максимальную урожайность при внесении удобрений N₁₀P₂₆K₂₆ + Нитробор 60 кг/га и обработке посевов Альфастим + Полидон Амино Микс. Сохранность растений повышается на 1,1-1,9% при обработке посевов стимулирующими препаратами. На фоне внесения удобрений N₁₀P₂₆K₂₆ + Нитробор 60 кг/га повышается фотосинтетический потенциал с 3,394 до 3,872 млн. м²/га. Удобрение существенно повышает урожайность с 22,7 в контроле до 25,9 ц/га в среднем по всем вариантам. Наибольшая прибавка урожая обеспечивается применением препарата Альфастим + Полидон Амино Микс. В контроле без удобрений урожайность возрастает на 1,9 ц/га на фоне внесения удобрений 2,0 ц/га. При применении препарата Альфастим + Полидон Амино Микс на фоне внесения удобрений Альфастим + Полидон Амино Микс авторами получен максимальный урожай на посевах гибрида 8Н358КЛДМ – 28,4 ц/га.

В условиях Чувашской Республики изучено применение Гумата +7 при выращивании гречихи. Гуминовое удобрение Гумат +7 применялось для предпосевной обработки семян, в качестве подкормки в фазу цветения, а также его двух кратное использование (обработка семян + подкормка). Исследования проводились в 2021-2022 годах в условиях УНПЦ «Студенческий» ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ. Была установлена эффективность изучаемых приемов при выращивании сортов гречихи Диалог и Зилимская. Предпосевная обработка Гуматом +7 способствовала увеличению полевой всхожести на 4,9-5,8% у сорта Диалог и на 6,8-7,1% у сорта Зилимская, сохранность растений к уборке оказалась выше в вариантах, где применялась подкормка. В среднем за два года в опытах с сортом Диалог обработка семян гуминовым удобрением увеличила массу 1000 плодов на 1,8 г, а подкормка в фазу цветения позволила сформироваться на растении на 31,6% выполненных плодов больше по сравнению с контролем. У сорта Зилимская самые выполненные плоды были получены в варианте с обработкой семян и последующей подкормкой, а максимальное количество плодов было в варианте с подкормкой. Применение Гумата +7 способствовало увеличению урожайности зерна гречихи обоих сортов. У сорта Диалог все опытные варианты превысили контроль на 0,65-0,67 т/га, у сорта Зилимская на 0,44-0,64 т/га. Отмечено также влияние Гумата +7 на качественные показатели зерна. Так, натура зерна у сорта Диалог оказалась выше в вариантах с подкормкой растений и с обработкой семян перед посевом с последующей подкормкой, а у сорта Зилимская лучшие показатели натуры зерна обеспечил вариант с обработкой семян и последующей подкормкой. Пленчатость зерна гречихи была ниже у сорта Зилимская, а применение Гумата +7 незначительно ее повышало у обоих сортов. Таким образом, применение Гумата +7 при выращивании гречихи в условиях Чувашской Республики является эффективным приемом.

Авторами в статье рассматривается вопрос влияния ретардантов на разных фонах минерального питания на продуктивность озимой пшеницы Московская 56 в условиях Чувашской Республики. Полевой опыт по изучению приемов применения ретардантов на разных фонах минерального питания был заложен в 2021 году в ООО «Агрофирма «Канмаш» Канашского района Чувашской Республики. Анализ результатов исследований авторам позволил сделать соответствующие выводы. Новые сорта надо создавать устойчивыми к неблагоприятным факторам среды, невосприимчивыми к болезням и вредителям, с высоким качеством зерна. При этом потенциальная урожайность для озимой пшеницы должна быть не ниже 60-90 центнеров с гектара. Короткий стебель обладает большей прочностью, не полегает при дожде и ветре и дает возможность получать высокие урожаи. Для достижения максимального эффекта воздействия на культуры применяют специальные средства – ретарданты и ингибиторы. Ретарданты – это вещества, замедляющие рост растений, заставляя их тратить меньше энергии на рост и перераспределять ее на формирование эстетических и коммерческих качеств. Ингибиторы – это химические соединения, предназначенные для уменьшения или предотвращения нежелательных процессов в растениях. Современные методы воздействия на фазы роста и развития растений незаменимы в условиях быстро меняющегося климата и глобальных изменений окружающей среды. Использование ретардантов и ингибиторов позволяет привести сроки созревания растения в соответствие с расписанием и повысить урожайность при соблюдении технологических норм возделывания культур.

Исследованиями установлено, что продуктивность сортов яровой твердой пшеницы не только не уступает, но и несколько превосходит стандартный сорт яровой мягкой пшеницы. Наибольшая урожайность отмечена у сорта Безенчукская Нива – 3,41 т/га и наименьшая – сорт Безенчукская 205 – 1,95 т/га. В зерне яровой мягкой пшеницы сорта Маргарита содержание белка составило 9% и сырой клейковины – 18%. Сорта Безенчукская 200 и Безенчукская Нива относятся к 1 классу по качеству зерна, Луч 25 – 2 класс, Безенчукская 205 по содержанию клейковины относится к 3 классу качества. Наилучшее значение ИДК (измеритель деформации клейковины) – 45-75 усл. ед. получено в зернах твердой пшеницы, что относится к 1 группе качества клейковин. Урожайные данные производственных испытаний сортов Безенчукская Нива и Безенчукская Золотистая выявили, что применение разных норм высева влияет на продуктивность яровой твердой пшеницы. При уменьшении нормы высева с 7 до 4 млн. шт. семян на 1 га отмечается увеличение урожайности яровой пшеницы. При посеве нормой 7 млн. шт на 1 га урожайность сорта Безенчукская Нива составила 2,34 т/га, максимальный прирост в 1,2 т/га наблюдался на варианте при норме посева в 5 млн. шт. на 1 га. Максимальную урожайность 3,23 т/га сформировал сорт Безенчукская Золотистая при норме высева 6 млн. шт. на 1 га. Выход крупы из зерна яровой твердой пшеницы составил 68,7%. Лабораторный анализ экспериментальной крупы сорта «Полтавская» выявил соответствие показателей в пределах нормы. Пробные выпечки хлеба проведены с интенсивным замесом теста из пшеничной муки высшего сорта с добавлением в качестве улучшителя муки твердой пшеницы в соотношении 1:1. Наиболее высокие хлебопекарные качества отмечены при использовании в качестве улучшителя муки твердой пшеницы сорта Безенчукская Нива.

В Российской Федерации проблема дефицита белка является постоянно актуальной. Соя является главным источником растительного высококачественного белка и самой распространенной зернобобовой культурой в мировом земледелии. В статье приведены результаты трехлетних исследований (2019-2021 гг.), проведенных на территории землепользования КФХ Рахматуллин Р.Ш. Чистопольского района Республики Татарстан. Почва под опытами – выщелоченный чернозем. Расположение делянок в опыте систематическое в трехкратной повторности. Фон минерального питания – N₄₀P₆₀K₆₀. Общая площадь делянки – 120 м², учетная – 100 м². Предшественник – вико-овсяная смесь на ранний сенаж. Высевался районированный в 7-ой зоне сорт сои СИБНИИК 315. В опыте за исключением изучаемых агротехнических приемов соблюдали общепринятую технологию. Посев проводили на глубину 6-7 см. Плотность почвы в наших исследованиях перед посевом, а также перед уборкой, была выше на вариантах с безотвальной обработкой почвы, ниже при отвальной вспашке на вариантах 5 (боронование + культивация + 1 междурядная обработка) и 6 (боронование + культивация + 2 междурядные обработки). При отвальной вспашке на глубину 25-27 см наибольшая урожайность в наших опытах сформировалась на шестом варианте (боронование + культивация + 2 междурядные обработки) – 2,19 т/га. На фоне проведения безотвальной обработки почвы наибольшая урожайность также сформировалась на шестом варианте (боронование + культивация + 2 междурядные обработки) – 1,78 т/га, что выше от контроля на 0,7 т/га.

Несмотря на значительную изученность биологии и экологии видов лип, отсутствуют комплексные программы, стандартные методы по сохранению, выращиванию и распространению лип. Ученые отмечают, что проблемными вопросами являются установление оптимальных сроков заготовки и высева семян, способы их предпосевной подготовки, разработка технологических приемов выращивания посадочного материала лип с открытой и закрытой корневой системой. Отдельным направлением является разработка типов лесных культур с участием липы мелколистной и пр. Исследования, проведенные в процессе выполнения данной работы, являются актуальными, поскольку направлены на решение некоторых из вышеизложенных проблем, а также способствуют увеличению количества площадей лип в составе лесов. Цель исследований – апробация различных методов прививки интродуцированных видов лип: крупнолистной (Tilia platyphyllos Scop., 1772), маньчжурской (Tilia mandshurica Rupr. & Maxim., 1857), амурской (Tilia amurensis Rupr., 1869), крымской или темно-зеленой, зеленой (Tilia euchlora Koch., 1866) на липу мелколистную (Tilia cordata Mill., 1768). Работа проведена на пасеке ООО «Пчеловодческое» Красноармейского района Чувашской Республики в 2010-2022 гг. Объекты исследования: подвои липы мелколистной (Tilia cordata Mill., 1768) и привои интродуцированных видов лип (крупнолистная, маньчжурская, амурская, крымская или темно-зеленая, зеленая). В работе руководствовались классическими методами прививки древесных культур по М.Г. Клеменц, Б.С. Гегечкори с соавт. Достаточно широкая апробация методов прививки интродуцированных видов лип (Tilia platyphyllos, Tilia mandshurica, Tilia amurensis, Tilia euchlora Koch.) на липу мелколистную (Tilia cordata Mill.) в условиях Чувашской Республики позволяет констатировать, что в лесных и лесостепных условиях наиболее эффективным методом является окулировка. Данная методика дала наибольший процент приживаемости (51,39%) по сравнению с другими методами (копулировка – 37,92%, прививка за кору – 36,44%). Это позволяет рекомендовать использование окулировки, наряду с другими методами, для прививки интродуцированных видов лип на липу мелколистную (Tilia cordata) в условиях умеренно-континентального климата, характеризующемся отчетливо выраженными сезонами года, морозной зимой и жарким летом.

Исследования проводились в двухфакторном полевом опыте на аллювиальной почве реки Сивинь с целью изучения наиболее оптимальной схемы минерального питания и некорневой подкормки жидкими комплексными удобрениями «Агрис» марки «АзотКалий» на изменение показателей структуры урожая и урожайности ячменя в ООО Сельхозпредприятие «Богдановское» Старошайговского района Республики Мордовия. Изучаемые уровни минерального питания в среднем за два года увеличивали продуктивную кустистость растений на 0,38-0,66 шт./раст. или 19,3-33,5%, количество зерен в колосе на 1,2-2,6 шт. или 7,4-16,0%, массу зерна с колоса 0,10-0,17 г или 16,7-28,3%, урожайность ячменя на 0,50-0,78 т/га или 16,7-26,1%, наибольшие показатели структуры урожая и урожайности зерна были отмечены на варианте N₆₀Р₆₀К₆₀. Дальнейшее увеличение уровня минерального питания N₉₀Р₉₀К₉₀ не привело к существенному изменению изучаемых показателей. Некорневая подкормка растений жидкими комплексными удобрениями «Агрис» марки «АзотКалий» в среднем за два года не оказала влияние на существенное изменение продуктивной кустистости растений. Доказано увеличение количества зерен в колосе на 1,1-2,0%, массы зерна с колоса на 0,07-0,10 г или 10,9-15,6% и урожайности ячменя на 0,39-0,53 т/га или 12,5-16,9%, наибольшие показатели были отмечены на варианте с внесением жидких комплексных удобрений «Агрис» марки «АзотКалий» – 4 л/га. Дальнейшее увеличение внесения жидких комплексных удобрений «Агрис» марки «АзотКалий» до 6 л/га не привело к существенному изменению изучаемых показателей. Таким образом, наиболее благоприятные условия для развития растений складывались на варианте с внесением минеральных удобрений в количестве N₆₀Р₆₀К₆₀ и некорневой подкормкой жидкими комплексными удобрениями «Агрис» марки «АзотКалий» в количестве 4 л/га.

Цель настоящей работы – активизация адаптогенеза и реализация биоресурсного потенциала лошадей казахской породы биопрепаратами PS-6 и Prevention-N-Е. Объектами исследований были чистопородные жеребцы лошадей казахской породы. В научном опыте были сформированы три группы жеребцов лошадей казахской породы по 10 животных в каждой группе. Животных всех групп в период выращивания до 180-суточного возраста содержали на подсосе с кобылами-матерями в естественных условиях содержания (на пастбищах), а в последующем в период доращивания и в период нагула до 540-суточного возраста – на естественных весенних, летних и осенних пастбищах. Активизация адаптогеноза у лошадей казахской породы с использованием биопрепаратов PS-6 и Prevention-N-Е стимулировало улучшению убойных качеств жеребцов, выращенных на естественных кормовых пастбищах. Установлено, что к возрасту 6 месяцев жеребчики казахской породы лошадей 1-й и 2-й подопытных групп по живой массе превосходили сверстников в контрольном варианте соответственно на 7,2 кг и 16,2 кг, в период интенсивного нагула и доращивания на естественных пастбищах (540 суток) – на 32,2 кг и 39,1 кг (Р<0,05-0,01). Результаты полученных данных показывают, что внутримышечное введение биопрепаратов стимулирует рост и развитие животных. Результаты контрольного убоя показали, что жеребчики казахской породы лошадей 1-й и 2-й подопытных групп превосходили сверстников контрольной группы по предубойной живой массе на 13,5 кг и 29,9 кг (Р<0,05-0,01).

В настоящей работе исследованы рост, развитие, мясная продуктивность и качество мяса молодняка герефордской породы различного происхождения, что пополняет базу данных о реализации генетического потенциала мясного скота в природно-климатических условиях разных субъектов Российской Федерации. Работа проведена с целью обоснования селекционных и технологических (генотипирования) особенностей совершенствования племенных и продуктивных качеств герефордского скота. Животные герефордской породы характеризуются компактным телосложением, выносливостью, пластичностью и отличными адаптационными способностями, благодаря чему она стала одной из самых популярных пород в мире. Герефордскую породу отличают высокая скороспелость и энергия роста, так как достигают убойных кондиций к 15-18-месячному возрасту. При соблюдении режимов и полноценности кормления, бычки имеют приросты живой массы от 800 до 1500 г, а телки от 800 до 1200 г. Максимальная продолжительность жизни животных герефордской породы может достичь 16 лет. Отмечено, что молодняк герефордской породы является одним из интенсивно растущих. К возрасту шести месяцев живая масса молодняка достигает до 170-180 кг, а к восьми месяцам повышается до 200-230 кг. При достижении возраста полутора лет живая масса бычков обычно составляет 450-500 кг, а телок 360-400 кг. Живая масса быков-производителей составляет 750-1100 кг, коров – 580-655 кг. Воспроизводительные качества: возраст первого отела – 25 месяцев, выход телят – 92%. Выход мяса составляет 58-65%, иногда может достигать 70%. Удельный вес мяса – 84%.

Статья посвящена изучению патоморфологических изменений в органах имагинальных и молодых трематод Fasciola gigantica на фоне терапии фасциолеза коров новым препаратом Антитрем⁺.  Окрашиванием гистохимических препаратов толуидиновым синим (ТС), бромфеноловым синим по Бонхегу (БФС), альциановым синим (АС) и ШИК-реакцией подтверждены критерии эффективности нового препарата Антитрем⁺ в дозе 0,15 г/10 кг живой массы по активно действующим веществам (АДВ) через 3-5 суток после перорального однократного назначения инвазированным трематодами Fasciola gigantica коровам. Действие препарата на трематод проявляется изменениями морфологического строения и функции органов и тканей. Препарат Антитрем⁺ в дозе 0,15 г/10 кг живой массы в организме трематод на 3-5 сутки вызывает интоксикацию и нарушения обменов белка, углеводов, солей, воды, с изменениями проницаемости оболочек клеток и дистрофией органов и тканей марит и молодых трематод. На клеточном уровне в органах у Fasciola gigantica наблюдается гипергидратация, набухание, вакуолизация, лизис и некроз. В тканях неодермиса Fasciola gigantica под влиянием препарата выявлена гипергидратация клеток покровов с накоплением воды в межклеточных пространствах. У марит и премарит Fasciola gigantica Антитрем⁺ разрушает неодермис и эпителий кишечника трематод. Клеточные и тканевые изменения проявляются белковой, гидропической и углеводной дистрофиями, аутолизом клеток, базофилией, декомпозициями, деструкциями, дезорганизациями, некробиозом и некрозом клеток и тканей. Установленные в органах и тканях трематод Fasciola gigantica патоморфологические изменения после действия препарата Антитрем⁺ в дозе 0,15 г/10 кг живой массы показали его высокую эффективность против имагинальных и молодых фасциол у коров.

Разработаны, апробированы и предложены производству иммунотропные препараты PigStim-С и PigStim-М, обладающие выраженным иммуностимулирующим действием, способствующие предотвращению иммунодефицитного состояния организма, профилактирующие негативные последствия воздействия стресс-факторов и обеспечивающие реализацию адаптивного, репродуктивного и продуктивного потенциала свиней в условиях индустриального свиноводства. Объектами исследования были 30 ремонтных свинок породы крупная белая, завезенные на свинокомплекс в возрасте 123-153 суток для дальнейшего разведения, которые по принципу пар-аналогов были разделены на 3 группы по 10 голов в каждой (контрольная и две опытные). Свинкам 1-й опытной группы помимо обязательных, предусмотренных планом, профилактических и диагностических мероприятий с целью профилактики транспортного стресса трехкратно за 15, 10 и 5 суток до транспортировки в дозе 5,0 мл на голову внутримышечно инъецировали иммунотропный препарат PigStim-C. Свинкам 2-й опытной группы аналогичным образом, в те же сроки и в той же дозе инъецировали иммунотропный препарат PigStim-M. Животные контрольной группы служили биологическим контролем. Установлено, что профилактика транспортного стресса ремонтных свинок иммунотропными препаратами PigStim-C и PigStim-М за счет стимуляции активности родового процесса и предупреждения затяжного его протекания, способствует профилактике развития у них в послеродовом периоде синдрома метрит-мастит-агалактия, а в случае его развития, за счет снижения тяжести течения, повышает эффективность терапевтических мероприятий и ускоряет процесс выздоровления. Иммунотропные препараты PigStim-C и PigStim-M способствуют сокращению возраста первого осеменения ремонтных свинок и повышению его плодотворности, увеличению количества живорожденных и уменьшению числа мертворожденных поросят, повышению сохранности и интенсивности роста поросят в подсосный период, сокращению длительности периода от отъема до осеменения.

В статье приводятся результаты исследования, направленного на изучение влияния прилития крови куйбышевской и эдильбаевской пород овец на мясную и шерстную продуктивность. Исследования проведены в условиях крестьянско-фермерского хозяйства Посадского Д.Л. Красноармейского муниципального округа Чувашской Республики. При изучении этого вопроса ставилась задача проведения анализа использованных пород, сравнения особенностей роста и развития чистопородного и помесного молодняка в разные возрастные периоды, гематологической картины крови ягнят, показателей настрига шерсти и мясных качеств молодняка. По результатам проведенных исследований установлено, что помеси романовской и эдильбаевской пород имели лучшие показатели, как по интенсивности роста, так и по некоторым индексам телосложения. Анализ шерстной продуктивности свидетельствует, что настриг шерсти у годовалого чистопородного молодняка составил 3,70 кг, в то время как у помесей первого поколения по куйбышевской породе настриг в этот возрастной период составил 3,91 кг, а помесей с эдильбаевской породой – 3,95 кг. В двухлетнем возрасте показатели настрига шерсти составили у чистопородных 3,98 кг, а у помесного молодняка соответственно с куйбышевской и эдильбаевской пород 4,30 и 4,15 кг. Тут уместно отметить, что ввиду тяжелых условий зимовки у овец настриг шерсти за последний год оказался ниже, чем в предшествующие годы. В среднем за 2 года по стаду картина настрига шерсти выглядела следующим образом: от чистопородных – 3,84 кг, а у помесных – 4,13 и 4,0 кг. По итогам проведенных исследований и с использованием имеющихся формул авторами рассчитан эффект гетерозиса по настригу шерсти, массе туши и убойному выходу. Сравнение изученных показателей между чистопородными овцами и помесным молодняком позволяет сделать заключение, что мясная продуктивность помесей романовской овцы с куйбышевским бараном выше, чем у чистопородных ягнят романовской породы и помесей с эдильбаевской породой.

В настоящее время актуальной остается вопрос по снабжению промышленного птицеводства дешевыми и доброкачественными кормами. Потенциал применения комбикормов из дешевого, но доброкачественного сырья имеет особое предпочтение. Они в своем составе имеют немалое количество некрахмалистых полисахаридов, которые не перевариваются энзимами, содержащимися в пищеварительном тракте птицы. В виду этого снижается продуктивное действие корма. Для повышения продуктивного действия комбикорма, то есть улучшения переваримости и усвояемости питательных веществ используются энзимы. В нашей работе представлены и анализированы полученные данные при проведении исследований на утятах кросса «Агидель» по изучению влияния отечественных энзимов на продуктивные и мясные качества. В результате для исследования использовались энзимы отечественного производства амилосубтилин и протосубтилин, амилосубтилин и целлолюкс-F в составе комбикормов, при этом изучался их прирост живой массы и мясная продуктивность. Результаты научно-хозяйственного опыта показывают, что использование отечественных энзимов амилосубтилина и целлолюкс-F в количестве 0,01 и 0,0075% в комбикормах для утят благоприятно влияют на увеличение живой массы и мясной продуктивности. Используемый состав комбикормов для утят в исследовании привели к увеличению поедаемости и тем самым увеличению поступления в организм энергии, питательных и биологически активных веществ. Включение в состав комбикормов испытуемых смесей отечественных энзимов при кормлении утят показало их благоприятное действие на рост и развитие подопытных животных, улучшение мясных качеств и снижение затрат кормов.

Целью наших исследований явилось установление оптимальной дозы и рациональной схемы применения лечебно-профилактической кормовой добавки «Фарматан П» для новорожденных телят. Исследования проведены в ООО «ФХ Добрыня» Гагаринского района Смоленской области. Для этого новорожденные телята по принципу пар-аналогов были разделены на 3 группы по 6 голов в каждой. Телятам 1 группы во время кормления со второй порцией молозива, получаемой после рождения, задавали кормовую добавку в дозе 5 г/голову в сутки, телятам 2-ой и 3-ей групп – по 10 и 15 г/голову соответственно. Эффективность дозировок оценивали по клинико-физиологическим параметрам (температура, пульс, дыхание), влиянию ее на профилактику нарушений функций желудочно-кишечного тракта у телят, получавших кормовую добавку. Установили, что в течение периода новорожденности клинико-физиологические показатели у телят всех трех групп подвергались определенным колебаниям, но они были в пределах, физиологически принятых нормативов, и при этом они в пределах групп были недостоверными. В первой группе в период наблюдения симптомы нарушения функции желудочно-кишечного тракта наблюдали у одного теленка, а во 2 и 3 группах такие симптомы не наблюдались. Учитывая все факторы, в том числе экономический, посчитали, что оптимальной дозой дачи лечебно-профилактической кормовой добавки «Фарматан П» для телят периода новорожденности является 10 г/голову в сутки. Рациональной схемой является дача, начиная со второй выпойки вместе с молозивом однократно в сутки, в течение периода новорожденности.

Для улучшения здоровья коров, получаемого молодняка и снижения их заболеваемости необходимо использование в условиях производства специальных ветеринарных мер в биологическом комплексе «мать-плод-новорожденный», при этом возможно использование иммунотропных препаратов, повышающих неспецифическую резистентность и приспособительные способности организма животных. Целью исследования явилось изучение влияния однократного сочетанного введения нуклеината натрия и синэстрола коровам перед отелом на динамику обменных процессов, естественной резистентности и роста у полученных телят. Объектами исследования были 20 глубокостельных коров черно-пестрой породы, отобранные по принципу парных аналогов, которые были разделены на 2 группы (контрольная и опытная) по 10 животных в каждой, и полученные от них новорожденные телята. Коровам опытной группы за 3-9 дней перед отелом вводили однократно, внутримышечно 0,2% водный раствор нуклеината натрия в дозе 5 мл и масляный раствор синэстрола 2% в дозе 1 мл. Коровам контрольной группы вводили 0,9% раствор хлорида натрия. Отбор проб венозной крови телят осуществляли на 2-е, 10-е и 30-е сутки жизни. На протяжении эксперимента у телят опытной группы выявили повышение количества эритроцитов на 9,2% и лейкоцитов на 17,3-37,3%, уровня гемоглобина на 10,1-20,1%, общего белка на 13,1-20,6% и гамма-глобулинов на 22,8-54,7%, а также показателей неспецифической резистентности – бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови соответственно на 9,2-19,2% и 13,1-21,7%, фагоцитарной активности нейтрофилов и фагоцитарного индекса соответственно на 13,4-16,3% и 21,1-40,3%. Телята опытной группы имели более высокий среднесуточный прирост массы тела в течение первых 2-х месяцев жизни.

Целью настоящего исследования явилась оценка показателей заболеваемости и сохранности, динамики роста и мясной продуктивности молодняка свиней, полученного от свиноматок на фоне применения им иммунотропных препаратов серии PigStim в подсосном периоде. Исследование является продолжением НИР по реализации биопотенциала воспроизводительных качеств ремонтных свинок иммунокоррекцией организма препаратами PigStim-V и PigStim-F, в которой было сформировано 3 группы по 10 голов свинок в подсосном периоде. Свинкам 1-й опытной группы трехкратно, на 15-е, 20-е и 25-е сутки жизни внутримышечно инъецировали иммунотропный препарат PigStim-V в дозе 1 мл на голову. Свинкам 2-й опытной группы по аналогичной схеме инъецировали иммунотропный препарат PigStim-F. Свинкам контрольной группы инъецирование иммунотропных препаратов не осуществлялось. В отдаленные сроки производственного использования были оценены показатели заболеваемости, сохранности, динамики роста и мясной продуктивности молодняка свиней, полученного от свиноматок подопытных групп. Анализом данных ветеринарно-статистической отчетности о заболеваемости и сохранности молодняка свиней подопытных групп установлено, что у потомства свиноматок опытных групп снижается заболеваемость и продолжительность течения возникших болезней, повышается эффективность терапевтических мероприятий, а также сохранность в периоды подсоса, доращивания и откорма. Иммунизация организма свиноматок позитивно влияет на динамику роста и способствует улучшению мясной продуктивности, полученного от них потомства по показателям живой массы и ее среднесуточных приростов, убойной массы, убойного выхода, массы охлажденной полутуши и количеству жилованной свинины.

ГОСТ 7702.2.7-2013 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus» не рассматривает метод исследования продуктов в объеме 1 г, который предусмотрен МУК 4.2.1847-04 при установлении сроков годности продукции. В настоящее время на рынке РФ представлен ряд тест-систем, питательных сред, разработанных с учетом особенностей свойств протеев, которые представляют интерес в плане изучения их культуральных, дифференциально-диагностических и биохимических свойств для выявления бактерий рода Proteus (Proteus). Данное исследование посвящено уточнению методов подготовки к микробиологическим исследованиям, совершенствованию выявления Proteus в мясе птицы, субпродуктах и полуфабрикатах из мяса птицы. Полученные результаты свидетельствуют о возможности использования предлагаемого метода для выявления Proteus в мясе птицы, субпродуктах и полуфабрикатах из мяса птицы при высеве 1 г продукта жидкую селективную среду и инкубации 48 ч при 36±1°С с дальнейшим исследованием культуральных и биохимических свойств выделенных культур. Чувствительность и скорость роста на «Селективной среде для определения бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia» и на «Дифференциально-диагностическом агаре для подтверждения присутствия бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia» соответствует нормативным показателям на среды. Тест-системы API 20 E, ПБДЭ и мультимикротесты ММТ Е24 упрощают и оптимизируют процесс идентификации микроорганизмов, могут использоваться для биохимической идентификации Proteus, что позволяет сократить время исследований до 4-5 ч. Предлагаемый метод выявления Proteus в мясе птицы, субпродуктах и полуфабрикатах из мяса птицы более чувствительный и позволяет сократить время исследований с 9 (по ГОСТ 7702.2.7-2013) до 6 сут.

В статье освещаются вопросы привлекательности приманок и их эффективности в борьбе с мышевидными грызунами. Рассмотрены аспекты влияния мышевидных грызунов на человека и его деятельность, а также распространение и многообразие видов. Важно отметить, что контроль численности вредных видов грызунов имеет большое практическое значение. Необходимо вести постоянный мониторинг и систематическую борьбу с ними. Для получения хороших результатов в дератизационной работе необходимо использовать эффективные методы, наиболее распространенным и результативным является приманочный способ. Эффективность родентицидных приманок зависит от многих факторов, но наиболее значимым является их привлекательность и поедаемость, что впоследствии отражается в воздействии на организм животного. В силу поведенческих особенностей может по-разному проявляться интерес и поедаемость приманок серыми крысами и домовыми мышами. Привлекательность и восприимчивость грызунов к запахам может изменяться в зависимости от индивидуальных предпочтений организма и биологических потребностей каждой особи отдельно, а особую роль в потреблении приманок играет место ее раскладки. Не стоит забывать о безопасности при проведении дератизационных работ и недопущении потребления родентицидных приманок нецелевыми видами животных, а также их вторичного отравления. Отмечается, что при поедании приманок с небольшой концентрацией уже начинается воздействие действующих веществ родентицидов хронического действия на организм грызунов, которое усиливается при повторном поедании, вызывая микроструктурные изменения в тканях и в последующем нарушения функционирования организма в целом. Важно обеспечить повышение привлекательности и поедаемости приманок, используя наиболее привлекательные ароматизаторы и пищевую основу для обеспечения биологической потребности организма.